Tokyo Miso Ramen Uzura
2015年に、Tatsuomi Kondo氏が武蔵堺にオープンした味噌ラーメン店です。同氏は「Menya Ishin」に感銘を受け、「麺や 七彩」などの店で修行を積みました。同店の「東京味噌」ラーメンは、TRY 2025の味噌ラーメン部門で2位にランクインしました。
JR武蔵境駅の北口から徒歩約5分です。ランチのみの営業で、日曜日はお休みです。カウンター席7席、お支払いは現金のみです。味噌ラーメンは1,150円です。