久留米屋台：豚骨拉麵的發源地
久留米距博多搭電車約30至40分鐘，普遍被視為豚骨拉麵的發源地。南京千兩於1937年在久留米以屋台起家，現在以「南京千兩本家」餐廳的形式營業。久留米如今仍在營業的屋台只剩下少數幾家。
屋台所在地
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屋台
Yumeya 夢屋
未知明治通，商工大樓前
供應: 強棒麵 650日圓
營業時間不定，出發前請先確認
無固定公休日，營業時間不定，出發前請先確認
Takechan 武ちゃん
未知小頭公園通，小頭町公園旁
供應: 強棒麵
營業時間不定，出發前請先確認
依社群貼文約18:00–24:00，無固定公休日，尚未證實，出發前請先確認
久留米僅剩少數屋台，營業時間也會變動。最後確認於2026年10月。
站長的話
久留米是我在日本住的第一個地方——住在睦門，從南側可以俯瞰小頭町公園。我以前常去公園旁一家叫「Oshin」的屋台，後來已經歇業了；也常去「武ちゃん」，這家現在還在。
久留米周邊拉麵店
屋台只在晚上營業；若想在白天也吃到拉麵，可參考我們指南中標示久留米的拉麵店。
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