Ramen Japan
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    手打ち中華麺 麦と手

    Teuchi Chukamen Mugi to Te

    店家照片

    店家介紹

    手打ち中華麺 麦と手是位於東京的拉麵店。招牌是「台湾まぜそば」。鄰近Asagaya站步行8分鐘站。杉並区阿佐谷北1-45-10。營業時間、交通方式與推薦點法一次看。

    原文介紹（英文）本文目前僅提供英文版

    A tiny mazesoba shop on Nakasugi-dori that opened in January 2026, with extra-thick, wildly curly noodles hand-made in-house using udon techniques for a very chewy bite. Taiwan mazesoba comes in spiced, smoked and butter versions.

    推薦的一碗

    台湾まぜそば

    ¥1,000 以下

    注意事項與入店方式

    （英文）About 8 minutes on foot from Asagaya Station (JR Chuo/Sobu Lines), along Nakasugi-dori. Only 7 counter seats. Basic mazesoba with an onsen egg is ¥880, and the Taiwan mazesoba variants are ¥950 for 150 g. Check X or Instagram for days off.

    吧檯座位

    地圖與交通

    載入中…

    杉並区阿佐谷北1-45-10

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    這碗怎麼樣？

    麵條

    拌麵（まぜそば）

    湯頭

    未確認

    參考價格

    ¥1,000 以下

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    推薦點法

    台湾まぜそば

    （英文）Opening date 19 Jan 2026 (Instagram reel). Closed days conflict: X says Mon and Wed; Tabelog, an April Instagram post and the guidebook say Mon, Wed and Fri. Listed Mon/Wed from the shop's own X; the root may add Friday. No soup, so broth_style is empty. The Hotpepper hits were other shops.

    交通方式

    杉並区阿佐谷北1-45-10

    Asagaya站步行8分鐘

    JR中央線、JR総武線

    營業時間

    （英文）11:00–15:00, 18:00–20:00 (last orders 10 minutes before close). Closed Mondays and Wednesdays (some listings also say Fridays); days off are posted on social media.

    公休日：週一・週三

    排隊與入店方式

    （英文）About 8 minutes on foot from Asagaya Station (JR Chuo/Sobu Lines), along Nakasugi-dori. Only 7 counter seats. Basic mazesoba with an onsen egg is ¥880, and the Taiwan mazesoba variants are ¥950 for 150 g. Check X or Instagram for days off.

    關於手打ち中華麺 麦と手的常見問題

    手打ち中華麺 麦と手最近的車站是哪一站？
    Asagaya站，步行約8分鐘。
    手打ち中華麺 麦と手推薦點什麼？
    招牌是「台湾まぜそば」。
    手打ち中華麺 麦と手的拉麵多少錢？
    一碗約¥1,000 以下。
    手打ち中華麺 麦と手哪幾天公休？
    公休日為週一、週三。營業時間可能變動，出發前請先查看店家的官方社群等管道。
    去手打ち中華麺 麦と手之前要知道什麼？
    座位為吧檯座。
    手打ち中華麺 麦と手可以用哪些付款方式？
    建議備妥現金。