雨は、優しく
Ame wa, Yasashiku
上位3%の実力店
· 500件以上の評価お店について
雨は、優しくは、スープのベースに豚や鶏の骨を一切使わないことで、札幌ラーメンに革新をもたらしています。厨房では煮干し、鰹節、昆布、きのこだけで特製の出汁スープを炊き上げます。どの丼にも、濃厚な鶏レバーペーストがひとさじ添えられます。食べ進めながら、このペーストを澄んだ魚介スープに少しずつ溶かしていきます。するとスープは、とろりとして奥深い旨みにあふれた味わいへと変化します。
おすすめの一杯
塩ラーメン（鶏レバーペースト添え）
和風出汁
塩
醤油
券売機
¥1,000–1,999知っておきたいこと・入店方法
白石区にあり、JR白石駅からタクシーか路線バスで向かうのがおすすめです。食券は店内の券売機で購入します。現金のみ。日本でほかに類を見ない、唯一無二の料理コンセプトです。
運営メモ：鶏レバーペーストの味噌出汁
最新のお知らせ：@ameyasano.2
子連れ可
カウンター席
地図・アクセス
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北海道札幌市白石区菊水元町4条2-1-7
Googleマップで開くアクセス
北海道札幌市白石区菊水元町4条2-1-7
白石駅から徒歩20分
JR函館本線、JR千歳線
営業時間
11:00–15:00、18:00–20:20（月〜金）、11:00–15:00（土・日）。月曜定休。
定休日：月曜
行列・入店方法
白石区にあり、JR白石駅からタクシーか路線バスで向かうのがおすすめです。食券は店内の券売機で購入します。現金のみ。日本でほかに類を見ない、唯一無二の料理コンセプトです。
食券・運営のお知らせ：鶏レバーペーストの味噌出汁
臨時休業やスープ切れによる早じまいがあるため、お出かけ前に公式アカウントをご確認ください：
雨は、優しくについてよくある質問
- 雨は、優しくの最寄り駅はどこですか？
- 白石駅から徒歩約20分です。
- 雨は、優しくのおすすめメニューは？
- 看板メニューは「塩」です。スープは和風出汁・塩・醤油です。
- 雨は、優しくのラーメンの値段は？
- 1杯あたり¥1,000–1,999が目安です。現金のみで、カードは使えません。入口の券売機で食券を買ってから席に着きます。
- 雨は、優しくの定休日は？
- 定休日は月曜です。営業時間は変わることがあるため、お出かけ前に公式SNSなどでご確認ください。
- 雨は、優しくに行く前に知っておきたいことは？
- 混雑時は行列ができやすい、カウンター席、子連れ可。
- 雨は、優しくの支払い方法は？
- 現金のみです。券売機は千円札と硬貨に対応しています。