Ramen Japan
    Zurück zu Hokkaido

    Ame wa, Yasashiku

    雨は、優しく

    Top 3 % – herausragend
    · 500+ Bewertungen
    Foto des Ladens

    Über diesen Laden

    Ame wa, Yasashiku krempelt die Sapporo-Ramen um und verzichtet bei der Brühe ganz auf Schweine- und Geflügelknochen. Die Küche setzt ein besonderes Dashi an, ausschließlich aus getrockneten Sardinen, Bonito, Kombu und Pilzen. Jede Schüssel wird mit einem Klecks kräftiger Hühnerleberpaste gekrönt. Nach und nach rührst du die Paste in die reine Fischbrühe ein. So wird die Suppe sämig und tief herzhaft.

    Das solltest du bestellen

    Shio-Ramen (塩) mit Hühnerleberpaste

    Japanisches Dashi (Wafu)
    Shio
    Shoyu
    Ticketautomat
    ¥1,000–1,999

    Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt

    Im Bezirk Shiroishi gelegen; am besten mit dem Taxi ab JR-Bahnhof Shiroishi oder mit dem Bus zu erreichen. Die Essenstickets kaufst du drinnen am Automaten. Nur Barzahlung. Ein kulinarisches Konzept, das es so nirgendwo sonst in Japan gibt.

    Hinweis zum Betrieb: Miso-Dashi mit Hühnerleberpaste
    Aktuelle Ankündigungen:@ameyasano.2
    Kinder willkommen
    Thekenplätze

    Lage

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    北海道札幌市白石区菊水元町4条2-1-7

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    Was dich erwartet

    Nudeln

    Mittelstarke gewellte, feste Vollkornweizennudeln

    Brühe

    Japanisches Dashi (Wafu)
    Shio
    Shoyu

    Typischer Preis

    ¥1,000–1,999

    Mit YenPocket umrechnen →

    Empfohlene Bestellung

    Shio-Ramen (塩) mit Hühnerleberpaste

    Anfahrt

    北海道札幌市白石区菊水元町4条2-1-7

    20 Min. ab Shiroishi

    JR Hakodate-Hauptlinie, JR Chitose-Linie

    Öffnungszeiten

    11:00–15:00, 18:00–20:20 (Mo–Fr); 11:00–15:00 (Sa & So). Montags Ruhetag.

    Ruhetag: Montag

    Schlange & Ablauf beim Eintritt

    Im Bezirk Shiroishi gelegen; am besten mit dem Taxi ab JR-Bahnhof Shiroishi oder mit dem Bus zu erreichen. Die Essenstickets kaufst du drinnen am Automaten. Nur Barzahlung. Ein kulinarisches Konzept, das es so nirgendwo sonst in Japan gibt.

    Hinweis zu Tickets & Betrieb: Miso-Dashi mit Hühnerleberpaste

    Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:

    @ameyasano.2

    Fragen zu Ame wa, Yasashiku

    Welcher Bahnhof ist Ame wa, Yasashiku am nächsten?
    Shiroishi, etwa 20 Minuten zu Fuß.
    Was sollte ich bei Ame wa, Yasashiku bestellen?
    Die Küche ist auf Japanisches Dashi (Wafu), Shio, Shoyu spezialisiert.
    Was kosten Ramen bei Ame wa, Yasashiku?
    Eine Schüssel kostet ¥1,000–1,999. Nimm Bargeld mit: Der Laden akzeptiert keine Karten. Bestell am Ticketautomaten an der Tür, bevor du dich setzt.
    An welchen Tagen hat Ame wa, Yasashiku geschlossen?
    Ruhetag: Montag. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
    Was sollte ich vor einem Besuch bei Ame wa, Yasashiku wissen?
    Zu Stoßzeiten musst du mit einer Schlange rechnen, gesessen wird an der Theke, Kinder sind willkommen.
    Welche Zahlungsmittel akzeptiert Ame wa, Yasashiku?
    Nur Bargeld. Der Ticketautomat nimmt 1.000-Yen-Scheine und Münzen.