中華ソバ 伊吹
Chuka Soba Ibuki
お店について
東京でも指折りの有名な煮干し専門店の一つで、板橋の「ミツギ・パーク」では、妥協を許さない「セメント風」の超濃厚なイワシスープを一杯だけ提供しています。水分の少ないストレート麺、厚切りの豚の角煮、そして日替わりのイワシ。店側は、「濃厚な煮干しの味わいを愛する方だけのために作っている」と明言しています。
おすすめの一杯
濃厚煮干ソバ
煮干し
醤油
¥1,000–1,999知っておきたいこと・入店方法
都営三田線「志村坂上」駅のA2出口から徒歩約5～6分、三木公園の隣にあります。1回の提供数に限りがあります（ランチは約65杯、ディナーは約45杯）ので、お早めにお越しください。日曜日と月曜日は定休日です。イワシの味が非常に際立っており、味付けの指定は受け付けておりません。味玉を添えてください。
地図・アクセス
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東京都板橋区前野町4-58-10
Googleマップで開くアクセス
東京都板橋区前野町4-58-10
Shimura-Sakaue駅から徒歩6分
都営三田線
営業時間
火～土 11:45–14:30 および 18:15–20:15頃（いずれもスープがなくなり次第終了）。日曜・月曜は定休日です。
定休日：日曜・月曜
行列・入店方法
都営三田線「志村坂上」駅のA2出口から徒歩約5～6分、三木公園の隣にあります。1回の提供数に限りがあります（ランチは約65杯、ディナーは約45杯）ので、お早めにお越しください。日曜日と月曜日は定休日です。イワシの味が非常に際立っており、味付けの指定は受け付けておりません。味玉を添えてください。
中華ソバ 伊吹についてよくある質問
- 中華ソバ 伊吹の最寄り駅はどこですか？
- Shimura-Sakaue駅から徒歩約6分です。
- 中華ソバ 伊吹のおすすめメニューは？
- 看板メニューは「濃厚煮干ソバ」です。スープは煮干し・醤油です。
- 中華ソバ 伊吹のラーメンの値段は？
- 1杯あたり¥1,000–1,999が目安です。
- 中華ソバ 伊吹の定休日は？
- 定休日は日曜・月曜です。営業時間は変わることがあるため、お出かけ前に公式SNSなどでご確認ください。
- 中華ソバ 伊吹に行く前に知っておきたいことは？
- 混雑時は行列ができやすい。
- 中華ソバ 伊吹の支払い方法は？
- 現金の用意をおすすめします。