元祖長浜屋
Ganso Nagahamaya
前3%實力派
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元祖長浜屋於1952年在長濱魚市場旁開業，為了趕時間的魚販首創「替玉」加麵的做法。清爽的豬骨湯與鹹香的豬肉碎，鋪在只需煮幾秒的極細麵上。
推薦的一碗
拉麵（ラーメン）＆替玉加麵
豚骨
長濱系
食券機
最高 ¥999注意事項與入店方式
一進門就要立刻大聲點餐並告知麵條硬度：「カタイ」（硬）、「ナマ」（超硬）、「ナーシ」（少油）。共用餐桌上的大型鐵製茶壺可自行倒綠茶。
營運備註：ganso-nagahamaya.co.jp（替玉發源店）
吧檯座位
地圖與交通
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福岡県福岡市中央区長浜2-5-25 トラ斯特長浜 1F
在 Google 地圖開啟交通方式
福岡県福岡市中央区長浜2-5-25 トラ斯特長浜 1F
赤坂站步行8分鐘
福岡市地下鉄空港線
營業時間
每日 06:00–01:45。
公休日：無
排隊與入店方式
一進門就要立刻大聲點餐並告知麵條硬度：「カタイ」（硬）、「ナマ」（超硬）、「ナーシ」（少油）。共用餐桌上的大型鐵製茶壺可自行倒綠茶。
食券與營運公告：ganso-nagahamaya.co.jp（替玉發源店）
店家可能臨時公休，或湯頭賣完提早打烊，出發前請先查看官方帳號：
關於元祖長浜屋的常見問題
- 元祖長浜屋最近的車站是哪一站？
- 赤坂站，步行約8分鐘。
- 元 祖長浜屋推薦點什麼？
- 招牌是「ラーメン」。湯頭是豚骨、長濱系。
- 元祖長浜屋的拉麵多少錢？
- 一碗約最高 ¥999。只收現金，請備妥現金。入座前，先在門口的食券機買券。
- 元祖長浜屋哪幾天公休？
- 公休日為無。營業時間可能變動，出發前請先查看店家的官方社群等管道。
- 去元祖長浜屋之前要知道什麼？
- 座位為吧檯座。
- 元祖長浜屋可以用哪些付款方式？
- 只收現金。食券機可使用千元日幣紙鈔和硬幣。