灰汁中華 丿貫 福富町本店
Aku Chuka Hechikan Fukutomicho Honten
全国上位1%
· 1,000件以上の評価お店について
丿貫は、福富町の本店カウンターを拠点に、横浜のモダンな煮干しラーメンの潮流を牽引する存在です。厨房では、煮干しと海塩がたっぷりと溶け込んだ、不透明な灰色のスープを炊き上げ、加水率の低いしっかりとした小麦麺に注ぎます。食べ終わりには、黒酢とひき肉で味付けした半玉の替え麺「和え玉」を追加注文して締めくくるのがお決まりです。
おすすめの一杯
煮干そば（加水率の低い麺を合わせた、濃厚でとろみのある灰色の煮干しそば）／黒酢の和え玉（黒酢で味付けした替え玉）
煮干し
魚介
濃厚出汁
ランチ ¥1,000-¥1,500 · ディナー ¥1,500-¥3,000知っておきたいこと・入店方法
コインパーキング脇の壁沿いに並んでください。和え玉は、スープが3分の1ほど残った段階で注文しましょう。半分はそのまま味わい、残りはスープに投入していただくのがおすすめです。
運営メモ：毎朝の投稿で、日替わりの煮干し・魚介スープや、夜の日本酒ペアリングメニューを告知しています。
最新のお知らせ：𝕏@simq_yokohama
地図・アクセス
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神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4
Googleマップで開くアクセス
神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4
関内駅から徒歩6分
JR根岸線、横浜市営地下鉄ブルーライン
営業時間
昼 11:00-15:00（ラストオーダー 14:30）、夜 17:00-22:00（ラストオーダー 21:30）
定休日：火曜
行列・入店方法
コインパーキング脇の壁沿いに並んでください。和え玉は、スープが3分の1ほど残った段階で注文しましょう。半分はそのまま味わい、残りはスープに投入していただくのがおすすめです。
食券・運営のお知らせ：毎朝の投稿で、日替わりの煮干し・魚介スープや、夜の日本酒ペアリングメニューを告知しています。
臨時休業やスープ切れによる早じまいがあるため、お出かけ前に公式アカウントをご確認ください：
灰汁中華 丿貫 福富町本店についてよくある質問
- 灰汁中華 丿貫 福富町本店の最寄り駅はどこですか？
- 関内駅から徒歩約6分です。
- 灰汁中華 丿貫 福富町本店のおすすめメニューは？
- スープは煮干し・魚介・濃厚出汁です。
- 灰汁中華 丿貫 福富町本店のラーメンの値段は？
- ランチは¥1,000-¥1,500、ディナーは¥1,500-¥3,000が目安です。
- 灰汁中華 丿貫 福富町本店の定休日は？
- 定休日は火曜です。営業時間は変わることがあるため、お出かけ前に公式SNSなどでご確認ください。
- 灰汁中華 丿貫 福富町本店の支払い方法は？
- 現金の用意をおすすめします。