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    米其林

    蔦

    Tsuta

    全日本前1%
    · 1,000則以上評分
    店家照片

    店家介紹

    位於代代木上原的蔦,供應醬油、鹽味與味噌湯頭的拉麵及沾麵。以晚餐時段為主,座位有限,週二公休。

    推薦的一碗

    日本第一家獲得米其林星級的拉麵店(2015年)——松露油、講究的醬油、頂級配料

    醬油
    鹽味
    味噌
    ¥3,000–3,999

    注意事項與入店方式

    晚餐價位¥3,000–3,999;距代代木上原站步行5分鐘。

    營運備註:TableCheck 訂位時段、每日現場候位狀況、限量開放。
    有純素選擇

    地圖與交通

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    Japan, 〒151-0066 Tokyo, Shibuya, Nishihara, 3-chōme−2−4 フロンティア代々木上原 B1

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    這碗怎麼樣?

    麵條

    拉麵
    沾麵

    湯頭

    醬油
    鹽味
    味噌

    參考價格

    ¥3,000–3,999

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    推薦點法

    日本第一家獲得米其林星級的拉麵店(2015年)——松露油、講究的醬油、頂級配料

    歷史名店——蔦於2015年12月成為日本第一家獲得米其林星級的拉麵店。現址位於代代木上原(由巢鴨遷來)。高價位(¥3,000+)反映出摘星名店的身價。招牌是松露醬油拉麵。無障礙設施完善。此生必吃的一碗。

    交通方式

    Japan, 〒151-0066 Tokyo, Shibuya, Nishihara, 3-chōme−2−4 フロンティア代々木上原 B1

    代代木上原站步行5分鐘

    東京メトロ千代田線、小田急線

    營業時間

    以晚餐時段為主;座位有限

    公休日:週二

    排隊與入店方式

    晚餐價位¥3,000–3,999;距代代木上原站步行5分鐘。

    食券與營運公告:TableCheck 訂位時段、每日現場候位狀況、限量開放。

    店家可能臨時公休,或湯頭賣完提早打烊,出發前請先查看官方帳號:

    關於蔦的常見問題

    蔦最近的車站是哪一站?
    代代木上原站,步行約5分鐘。
    蔦推薦點什麼?
    湯頭是醬油、鹽味、味噌。
    蔦的拉麵多少錢?
    一碗約¥3,000–3,999。
    蔦哪幾天公休?
    公休日為週二。營業時間可能變動,出發前請先查看店家的官方社群等管道。
    蔦有純素、素食或清真拉麵嗎?
    蔦提供純素拉麵。菜單會依季節調整,點餐前請先向店家確認。
    去蔦之前要知道什麼?
    尖峰時段常需排隊。
    蔦可以用哪些付款方式?
    建議備妥現金。