Ramen Japan
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    Michelin

    Tsuta

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    · Oltre 1.000 valutazioni
    Foto del locale

    Il locale

    Tsuta, a Yoyogi Uehara, serve ramen e tsukemen con brodo shoyu, shio e miso. Il locale punta soprattutto sulla cena, ha pochi posti ed è chiuso il martedì.

    Cosa ordinare

    Il primo ramen-ya stellato Michelin del Giappone (2015): olio al tartufo, shoyu artigianale, guarnizioni di pregio

    Shoyu
    Shio
    Miso
    ¥3,000–3,999

    Da sapere e regole d'ingresso

    Fascia di prezzo a cena ¥3,000–3,999; a 5 minuti dalla stazione di Yoyogi Uehara.

    Nota pratica: Fasce orarie prenotabili su TableCheck, disponibilità giornaliera senza prenotazione, rilasci limitati.
    Avvisi in tempo reale:𝕏@tsutainfo@tsutajapanofficial
    Opzioni vegane

    Posizione

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    Japan, 〒151-0066 Tokyo, Shibuya, Nishihara, 3-chōme−2−４ フロンティア代々木上原 B1

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    Cosa aspettarsi

    Noodle

    Ramen
    Tsukemen

    Brodo

    Shoyu
    Shio
    Miso

    Prezzo medio

    ¥3,000–3,999

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    Cosa ordinare

    Il primo ramen-ya stellato Michelin del Giappone (2015): olio al tartufo, shoyu artigianale, guarnizioni di pregio

    STORICO — Nel dicembre 2015 Tsuta è diventato il primo ramen-ya del Giappone a ottenere una stella Michelin. Oggi si trova a Yoyogi Uehara (trasferito da Sugamo). Il prezzo elevato (¥3,000+) riflette il blasone stellato. Lo shoyu ramen al tartufo è il piatto simbolo. Pienamente accessibile. Una ciotola da provare almeno una volta nella vita.

    Come arrivare

    Japan, 〒151-0066 Tokyo, Shibuya, Nishihara, 3-chōme−2−４ フロンティア代々木上原 B1

    5 min da Yoyogi Uehara

    Linea Tokyo Metro Chiyoda, Linea Odakyu

    Orari

    Soprattutto a cena; posti limitati

    Chiuso: martedì

    Fila e regole d'ingresso

    Fascia di prezzo a cena ¥3,000–3,999; a 5 minuti dalla stazione di Yoyogi Uehara.

    Biglietti e avvisi pratici: Fasce orarie prenotabili su TableCheck, disponibilità giornaliera senza prenotazione, rilasci limitati.

    Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:

    𝕏@tsutainfo@tsutajapanofficial

    Domande su Tsuta

    Qual è la stazione più vicina a Tsuta?
    Yoyogi Uehara, a circa 5 minuti a piedi.
    Cosa ordinare da Tsuta?
    La cucina è specializzata in Shoyu, Shio, Miso.
    Quanto costa il ramen da Tsuta?
    Una ciotola costa ¥3,000–3,999.
    In quali giorni è chiuso Tsuta?
    Chiuso: martedì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
    Tsuta ha ramen vegani, vegetariani o halal?
    Tsuta indica ciotole vegane. Chiedi conferma al bancone prima di ordinare, perché i menu stagionali cambiano.
    Cosa sapere prima di andare da Tsuta?
    Nelle ore di punta c'è da fare la fila.
    Quali metodi di pagamento accetta Tsuta?
    Meglio avere contanti.