Ramen Japan
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    À propos de cette adresse

    Tsuta, à Yoyogi Uehara, sert des ramen au bouillon shoyu, shio et miso ainsi que des tsukemen. L'établissement, axé sur le dîner, dispose de peu de places et ferme le mardi.

    À commander

    Premier restaurant de ramen étoilé au Michelin du Japon (2015) — huile de truffe, shoyu artisanal, garnitures haut de gamme

    shoyu
    shio
    miso
    ¥3,000–3,999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    Fourchette de prix au dîner : ¥3,000–3,999 ; à 5 minutes de la gare de Yoyogi Uehara.

    Note pratique : Créneaux de réservation sur TableCheck, disponibilités quotidiennes sans réservation, mises en vente limitées.
    Annonces en direct :𝕏@tsutainfo@tsutajapanofficial
    Options véganes

    Emplacement

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    Japan, 〒151-0066 Tokyo, Shibuya, Nishihara, 3-chōme−2−４ フロンティア代々木上原 B1

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Ramen
    Tsukemen

    Bouillon

    shoyu
    shio
    miso

    Prix moyen

    ¥3,000–3,999

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    Notre conseil de commande

    Premier restaurant de ramen étoilé au Michelin du Japon (2015) — huile de truffe, shoyu artisanal, garnitures haut de gamme

    HISTORIQUE — En décembre 2015, Tsuta est devenu le premier restaurant de ramen étoilé au Michelin du Japon. Désormais à Yoyogi Uehara (après son déménagement depuis Sugamo). Le prix élevé (¥3,000+) reflète le prestige de l'étoile. Les ramen shoyu à la truffe sont le plat signature. Accessibilité complète. Un bol à goûter au moins une fois dans sa vie.

    Comment s’y rendre

    Japan, 〒151-0066 Tokyo, Shibuya, Nishihara, 3-chōme−2−４ フロンティア代々木上原 B1

    À 5 min depuis Yoyogi Uehara

    ligne Tokyo Metro Chiyoda, ligne Odakyu

    Horaires

    Principalement le soir ; places limitées

    Fermé : mardi

    File d’attente et règles d’entrée

    Fourchette de prix au dîner : ¥3,000–3,999 ; à 5 minutes de la gare de Yoyogi Uehara.

    Tickets et infos pratiques : Créneaux de réservation sur TableCheck, disponibilités quotidiennes sans réservation, mises en vente limitées.

    Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :

    𝕏@tsutainfo@tsutajapanofficial

    Questions sur Tsuta

    Tsuta : quelle est la gare la plus proche ?
    Yoyogi Uehara, à environ 5 minutes à pied.
    Que commander chez Tsuta ?
    La cuisine est spécialisée en shoyu, shio, miso.
    Combien coûte un bol de ramen chez Tsuta ?
    Comptez ¥3,000–3,999 pour un bol.
    Quels jours Tsuta est-il fermé ?
    Fermé : mardi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Y a-t-il des ramen véganes, végétariens ou halal chez Tsuta ?
    Tsuta propose des bols véganes. Vérifiez au comptoir avant de commander, car les menus de saison changent.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Tsuta ?
    Attendez-vous à faire la queue aux heures de pointe.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Tsuta ?
    Mieux vaut prévoir des espèces.