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    Michelin

    Tsuta

    蔦

    Top 1 % de Japón
    · Más de 1000 valoraciones
    Foto del local

    Sobre este local

    Tsuta, en Yoyogi Uehara, sirve ramen y tsukemen con caldos de shoyu, shio y miso. El local, centrado en las cenas, tiene pocas plazas y cierra los martes.

    Qué pedir

    El primer local de ramen de Japón con estrella Michelin (2015): aceite de trufa, shoyu artesanal y toppings premium

    shoyu
    shio
    miso
    ¥3,000–3,999

    Información útil y cómo entrar

    Franja de precios en la cena: ¥3,000–3,999; a 5 minutos de la estación de Yoyogi Uehara.

    Nota práctica: TableCheck: turnos de reserva, disponibilidad diaria sin reserva y tandas limitadas.
    Opciones veganas

    Ubicación

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    Japan, 〒151-0066 Tokyo, Shibuya, Nishihara, 3-chōme−2−4 フロンティア代々木上原 B1

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    Qué esperar

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    Ramen
    Tsukemen

    Caldo

    shoyu
    shio
    miso

    Precio habitual

    ¥3,000–3,999

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    Pedido recomendado

    El primer local de ramen de Japón con estrella Michelin (2015): aceite de trufa, shoyu artesanal y toppings premium

    HISTÓRICO — Tsuta se convirtió en el primer local de ramen de Japón con estrella Michelin en diciembre de 2015. Ahora está en Yoyogi Uehara (se trasladó desde Sugamo). Su precio premium (¥3,000+) refleja el pedigrí de la estrella. El ramen de shoyu trufado es su plato estrella. Totalmente accesible. Un cuenco que no te puedes perder.

    Cómo llegar

    Japan, 〒151-0066 Tokyo, Shibuya, Nishihara, 3-chōme−2−4 フロンティア代々木上原 B1

    A 5 min de Yoyogi Uehara

    Línea Chiyoda de Tokyo Metro, Línea Odakyu

    Horario

    Centrado en las cenas; plazas limitadas

    Cierra: martes

    Cola y cómo entrar

    Franja de precios en la cena: ¥3,000–3,999; a 5 minutos de la estación de Yoyogi Uehara.

    Aviso sobre tickets y funcionamiento: TableCheck: turnos de reserva, disponibilidad diaria sin reserva y tandas limitadas.

    Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:

    Preguntas sobre Tsuta

    ¿Cuál es la estación más cercana a Tsuta?
    Yoyogi Uehara, a unos 5 minutos a pie.
    ¿Qué pedir en Tsuta?
    La cocina se especializa en shoyu, shio, miso.
    ¿Cuánto cuesta el ramen en Tsuta?
    Un cuenco cuesta ¥3,000–3,999.
    ¿Qué días cierra Tsuta?
    Cierra: martes. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
    ¿Tiene Tsuta ramen vegano, vegetariano o halal?
    Tsuta ofrece cuencos veganos. Confírmalo en la barra antes de pedir, porque los menús de temporada cambian.
    ¿Qué conviene saber antes de visitar Tsuta?
    En horas punta suele haber cola.
    ¿Qué formas de pago acepta Tsuta?
    Se recomienda llevar efectivo.