すみれ 中の島本店
Sumire Nakanoshima Honten
上位3%の実力店
· 1,000件以上の評価お店について
すみれ 中の島本店は、現代の札幌味噌ラーメンを代表する一大ブランドの、誰もが認める本店です。1964年に村中家が「純連」として創業し、熟成味噌、にんにく、豚ひき肉を高温のラードで中華鍋で炒める製法を確立しました。表面を覆う厚い黄金色の油の層がスープの熱を閉じ込め、最後のひと口まで熱々のまま味わえます。黄色い西山製麺の縮れ麺、やわらかく煮込んだチャーシュー、すりおろしたての生姜が揃った、ほかに類を見ない一杯です。
おすすめの一杯
ラードの膜とおろし生姜をのせた味噌ラーメン
札幌味噌
すみれ本店
券売機
¥1,000–1,999知っておきたいこと・入店方法
中の島駅から徒歩8分。広々としたモダンな店内で、駐車場も十分にあります。タッチパネル式の電子券売機は英語に対応しており、クレジットカードと交通系ICカードが使えます。週末のピーク時は30〜60分ほど待つこともあります。
運営メモ：sumireya.com（すみれ札幌本店）
カード可
子連れ可
カウンター席
地図・アクセス
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北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28
Googleマップで開くアクセス
北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28
中の島駅から徒歩8分
札幌市営地下鉄南北線
営業時間
11:00–15:00、17:00–21:00（月〜金）；11:00–21:00（土・日）。年中無休。
行列・入店方法
中の島駅から徒歩8分。広々としたモダンな店内で、駐車場も十分にあります。タッチパネル式の電 子券売機は英語に対応しており、クレジットカードと交通系ICカードが使えます。週末のピーク時は30〜60分ほど待つこともあります。
食券・運営のお知らせ：sumireya.com（すみれ札幌本店）
臨時休業やスープ切れによる早じまいがあるため、お出かけ前に公式アカウントをご確認ください：
すみれ 中の島本店についてよくある質問
- すみれ 中の島本店の最寄り駅はどこですか？
- 中の島駅から徒歩約8分です。
- すみれ 中の島本店のおすすめメニューは？
- 看板メニューは「味噌ラーメン」です。スープは札幌味噌・すみれ本店です。
- すみれ 中の島本店のラーメンの値段は？
- 1杯あたり¥1,000–1,999が目安です。カードが使えます。入口の券売機で食券を買ってから席に着きます。
- すみれ 中の島本店に行く前に知っておきたいことは？
- 混雑時は行列ができやすい、カウンター席、子連れ可、英語メニューあり。
- すみれ 中の島本店の支払い方法は？
- クレジットカードや電子マネーが使えます。