ビブグルマン
麺屋 菜々兵衛
Menya Nanabei
全国上位1%
· 1,000件以上の評価お店について
Hiroaki Mori氏が創業した麺屋 菜々兵衛は、一般的な重いラードの代わりに、すっきりとした黄金色の国産地鶏スープを用いることで、札幌のラーメン界に革新をもたらしました。上質な北海道産味噌とともに数時間煮込んだスープは、濃厚な香りの奥深さと、やさしく旨みのある後味のバランスが見事で、なめらかな黄色い細縮れ麺と合わせています。
おすすめの一杯
極上地鶏スープの札幌味噌らーめん
味噌
白湯
券売機
¥1,000–1,999知っておきたいこと・入店方法
JR平和駅から徒歩12分です。冬に訪れる場合は、白石や平和からタクシーを利用しましょう。食券は入口の券売機で購入します。地元客のランチの行列を避けるには、午前11時前に到着するのがおすすめです。
運営メモ：公式ウェブサイトはnanabe.net。ミシュラン ビブグルマン北海道に2度選出された、地鶏味噌の先駆けです。
最新のお知らせ：nanabe.net
カウンター席
地図・アクセス
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北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21
Googleマップで開くアクセス
北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21
平和駅から徒歩12分
JR千歳線
営業時間
11:00–15:00、18:00–21:00。不定休。
行列・入店方法
JR平和駅から徒歩12分です。冬に訪れる場合は、白石や平和からタクシーを利用しましょう。食券は入口の券売機で購入します。地元客のランチの行列を避けるには、午前11時前に到着するのがおすすめです。
食券・運営のお知らせ：公式ウェブサイトはnanabe.net。ミシュラン ビブグルマン北海道に2度選出された、地鶏味噌の先駆けです。
臨時休業やスープ切れによる早じまいがあるため、お出かけ前に公式アカウントをご確認ください：
麺屋 菜々兵衛についてよくある質問
- 麺屋 菜々兵衛の最寄り駅はどこですか？
- 平和駅から徒歩約12分です。
- 麺屋 菜々兵衛のおすすめメニューは？
- 看板メニューは「極上地鶏スープの札幌味噌らーめん」です。スープは味噌・白湯です。
- 麺屋 菜々兵衛のラーメンの値段は？
- 1杯あたり¥1,000–1,999が目安です。現金のみで、カードは使えません。入口の券売機で食券を買ってから席に着きます。
- 麺屋 菜々兵衛に行く前に知っておきたいことは？
- 混雑時は行列ができやすい、カウンター席。
- 麺屋 菜々兵衛の支払い方法は？
- 現金のみです。券売機は千円札と硬貨に対応しています。