Ramen Japan
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    Bib Gourmand

    Menya Nanabei

    麺屋 菜々兵衛

    Top 1 % in Japan
    · 1.000+ Bewertungen
    Foto des Ladens

    Über diesen Laden

    Gegründet von Meisterkoch Hiroaki Mori, hat Menya Nanabei die Nudelszene Sapporos revolutioniert, indem das sonst übliche schwere Schweineschmalz durch eine klare, goldene Brühe von einheimischen Freilandhühnern ersetzt wurde. Stundenlang mit erstklassigem Hokkaido-Miso geköchelt, verbindet die Suppe kräftige aromatische Tiefe mit einem sanften, herzhaften Abgang – dazu gibt es glatte, gelbe, dünne gewellte Nudeln.

    Das solltest du bestellen

    Sapporo-Miso-Ramen mit Freilandhuhn (極上地鶏スープの札幌味噌らーめん)

    Miso
    Paitan
    Ticketautomat
    ¥1,000–1,999

    Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt

    12 Minuten zu Fuß vom JR-Bahnhof Heiwa. Im Winter nimmst du besser ein Taxi ab Shiroishi oder Heiwa. Kauf dein Ticket am Automaten am Eingang. Komm vor 11 Uhr, um der mittäglichen Schlange der Einheimischen zuvorzukommen.

    Hinweis zum Betrieb: Offizielle Website: nanabe.net. Zweimal mit dem Bib Gourmand des Guide Michelin Hokkaido ausgezeichnet; Pionier für Miso mit Jidori-Huhn.
    Aktuelle Ankündigungen:nanabe.net
    Thekenplätze

    Lage

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    北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21

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    Was dich erwartet

    Nudeln

    Ramen

    Brühe

    Miso
    Paitan

    Typischer Preis

    ¥1,000–1,999

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    Empfohlene Bestellung

    Sapporo-Miso-Ramen mit Freilandhuhn (極上地鶏スープの札幌味噌らーめん)

    Anfahrt

    北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21

    12 Min. ab Heiwa

    JR Chitose-Linie

    Öffnungszeiten

    11:00–15:00, 18:00–21:00. Unregelmäßige Ruhetage.

    Schlange & Ablauf beim Eintritt

    12 Minuten zu Fuß vom JR-Bahnhof Heiwa. Im Winter nimmst du besser ein Taxi ab Shiroishi oder Heiwa. Kauf dein Ticket am Automaten am Eingang. Komm vor 11 Uhr, um der mittäglichen Schlange der Einheimischen zuvorzukommen.

    Hinweis zu Tickets & Betrieb: Offizielle Website: nanabe.net. Zweimal mit dem Bib Gourmand des Guide Michelin Hokkaido ausgezeichnet; Pionier für Miso mit Jidori-Huhn.

    Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:

    nanabe.net

    Fragen zu Menya Nanabei

    Welcher Bahnhof ist Menya Nanabei am nächsten?
    Heiwa, etwa 12 Minuten zu Fuß.
    Was sollte ich bei Menya Nanabei bestellen?
    Die Küche ist auf Miso, Paitan spezialisiert.
    Was kosten Ramen bei Menya Nanabei?
    Eine Schüssel kostet ¥1,000–1,999. Nimm Bargeld mit: Der Laden akzeptiert keine Karten. Bestell am Ticketautomaten an der Tür, bevor du dich setzt.
    Was sollte ich vor einem Besuch bei Menya Nanabei wissen?
    Zu Stoßzeiten musst du mit einer Schlange rechnen, gesessen wird an der Theke.
    Welche Zahlungsmittel akzeptiert Menya Nanabei?
    Nur Bargeld. Der Ticketautomat nimmt 1.000-Yen-Scheine und Münzen.