Homemade Ramen 青麦
Homemade Ramen Aomugi
全国上位1%
お店について
近くにある本店「麦苗」の料理チームが手がけるお店です。国産小麦粉を使い、スタッフが店内で麺を打ち立てで製麺しています。スープは2種類の基本スープから選べます。鶏と魚介の澄んだ出汁を繊細な醤油で仕立てた「清澄」と、焼いた豚と乾物魚介を煮込んだより深い味わいの「清濁」です。
おすすめの一杯
らあめん 清澄（醤油らあめん）／らあめん 清濁（濃厚らあめん）
澄まし出汁清湯
醤油
塩
券売機
¥1,000–¥1,999知っておきたいこと・入店方法
青麦は、麦苗の創業者が立ち上げたインキュベーター的な工房という位置づけのお店です。厳しい予約制なしで、麦苗クラスの自家製麺とスープを味わえます。着席前に、入口付近の券売機で食券を購入してください。
運営メモ：Homemade Ramen 麦苗（@muginae_omori）のインキュベーション型セカンドブランドとして営業していた店です。2026年9月に営業を終了しました。
最新のお知らせ：@muginae_omori
カウンター席
地図・アクセス
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Macro Heights 1F, 2-4-8 Omorikita, Ota-ku, Tokyo 143-0016 (東京都大田区大森北2-4-8 宏和ハイツ 1F)
Googleマップで開くアクセス
Macro Heights 1F, 2-4-8 Omorikita, Ota-ku, Tokyo 143-0016 (東京都大田区大森北2-4-8 宏和ハイツ 1F)
大森海岸駅から徒歩5分
京急本線、JR京浜東北線
営業時間
11:00–15:00、18:00–21:00。水曜・木曜定休。
定休日：水曜・木曜
行列・入店方法
青麦は、麦苗の創業者が立ち上げたインキュベーター的な工房という位置づけのお店です。厳しい予約制なしで、麦苗クラスの自家製麺とスープを味わえます。着席前に、入口付近の券売機で食券を購入してください。
食券・運営のお知らせ：Homemade Ramen 麦苗（@muginae_omori）のインキュベーション型セカンドブランドとして営業していた店です。2026年9月に営業を終了しました。
臨時休業やスープ切れによる早じまいがあるため、お出かけ前に公式アカウントをご確認ください：
Homemade Ramen 青麦についてよくある質問
- Homemade Ramen 青麦の最寄り駅はどこですか？
- 大森海岸駅から徒歩約5分です。
- Homemade Ramen 青麦のおすすめメニュー は？
- スープは澄まし出汁清湯・醤油・塩です。
- Homemade Ramen 青麦のラーメンの値段は？
- 1杯あたり¥1,000–¥1,999が目安です。現金のみで、カードは使えません。入口の券売機で食券を買ってから席に着きます。
- Homemade Ramen 青麦の定休日は？
- 定休日は水曜・木曜です。営業時間は変わることがあるため、お出かけ前に公式SNSなどでご確認ください。
- Homemade Ramen 青麦に行く前に知っておきたいことは？
- 混雑時は行列ができやすい、カウンター席。
- Homemade Ramen 青麦の支払い方法は？
- 現金のみです。券売機は千円札と硬貨に対応しています。