Ramen Japan
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    Homemade Ramen Aomugi

    Homemade Ramen 青麦

    Top 1% in Giappone
    Foto del locale

    Il locale

    Gestito dalla squadra di cucina del vicino locale ammiraglio Muginae. In cucina i noodle vengono preparati freschi sul posto con farina di grano giapponese. Puoi scegliere tra due brodi di base: Kiyosumi, un dashi limpido di pollo e pesce condito con uno shoyu delicato, e Seidaku, un brodo più profondo cotto a fuoco lento con maiale arrosto e pesce essiccato.

    Cosa ordinare

    らあめん 清澄 (shoyu ramen Kiyosumi) / らあめん 清濁 (ramen ricco Seidaku)

    Chintan di dashi limpido
    Shoyu
    Shio
    Macchinetta dei biglietti
    ¥1,000–¥1,999

    Da sapere e regole d'ingresso

    Aomugi è un laboratorio-incubatore creato dal fondatore di Muginae. Qui trovi noodle 自家製麺 e brodo all'altezza di Muginae, senza il rigido sistema di prenotazione. Compra i biglietti al distributore di biglietti vicino all'ingresso prima di sederti.

    Nota pratica: Ex secondo marchio incubatore di Homemade Ramen Muginae (@muginae_omori). Ha chiuso l'attività a settembre 2026.
    Avvisi in tempo reale:@muginae_omori
    Posti al bancone

    Posizione

    Caricamento…

    Macro Heights 1F, 2-4-8 Omorikita, Ota-ku, Tokyo 143-0016 (東京都大田区大森北2-4-8 宏和ハイツ 1F)

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    Cosa aspettarsi

    Noodle

    Noodle fatti in casa (自家製麺)

    Brodo

    Chintan di dashi limpido
    Shoyu
    Shio

    Prezzo medio

    ¥1,000–¥1,999

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    Cosa ordinare

    らあめん 清澄 (shoyu ramen Kiyosumi) / らあめん 清濁 (ramen ricco Seidaku)

    Cammina 5 minuti verso ovest dalla stazione Keikyu di Omorikaigan oppure 8 minuti verso sud-est dall'uscita est della stazione JR di Omori. All'interno ci sono 10 posti al bancone. A differenza del locale ammiraglio Muginae, da Aomugi puoi metterti in fila senza prenotazione, senza passare per la lotteria di TableCheck.

    Come arrivare

    Macro Heights 1F, 2-4-8 Omorikita, Ota-ku, Tokyo 143-0016 (東京都大田区大森北2-4-8 宏和ハイツ 1F)

    5 min da Omorikaigan

    Linea principale Keikyu, Linea JR Keihin-Tohoku

    Orari

    11:00–15:00, 18:00–21:00. Chiuso il mercoledì e il giovedì.

    Chiuso: mercoledì・giovedì

    Fila e regole d'ingresso

    Aomugi è un laboratorio-incubatore creato dal fondatore di Muginae. Qui trovi noodle 自家製麺 e brodo all'altezza di Muginae, senza il rigido sistema di prenotazione. Compra i biglietti al distributore di biglietti vicino all'ingresso prima di sederti.

    Biglietti e avvisi pratici: Ex secondo marchio incubatore di Homemade Ramen Muginae (@muginae_omori). Ha chiuso l'attività a settembre 2026.

    Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:

    @muginae_omori

    Domande su Homemade Ramen Aomugi

    Qual è la stazione più vicina a Homemade Ramen Aomugi?
    Omorikaigan, a circa 5 minuti a piedi.
    Cosa ordinare da Homemade Ramen Aomugi?
    La cucina è specializzata in Chintan di dashi limpido, Shoyu, Shio.
    Quanto costa il ramen da Homemade Ramen Aomugi?
    Una ciotola costa ¥1,000–¥1,999. Porta contanti: il locale non accetta carte. Ordina alla macchinetta dei biglietti vicino all'ingresso prima di sederti.
    In quali giorni è chiuso Homemade Ramen Aomugi?
    Chiuso: mercoledì, giovedì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
    Cosa sapere prima di andare da Homemade Ramen Aomugi?
    Nelle ore di punta c'è da fare la fila, si mangia al bancone.
    Quali metodi di pagamento accetta Homemade Ramen Aomugi?
    Solo contanti. La macchinetta dei biglietti accetta banconote da 1.000 yen e monete.