Ramen Japan
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    Homemade Ramen Aomugi

    Homemade Ramen 青麦

    Top 1 % de Japón
    Foto del local

    Sobre este local

    Lo gestiona el equipo culinario de Muginae, el cercano local insignia. El personal de cocina elabora los fideos frescos en el propio local con harina de trigo nacional. Puedes elegir entre dos caldos base: Kiyosumi, un dashi claro de pollo y marisco sazonado con un delicado shoyu, y Seidaku, un caldo más profundo cocido a fuego lento con cerdo asado y pescado seco.

    Qué pedir

    らあめん 清澄 (ramen de shoyu Kiyosumi) / らあめん 清濁 (ramen intenso Seidaku)

    chintan de dashi claro
    shoyu
    shio
    Máquina de tickets
    ¥1,000–¥1,999

    Información útil y cómo entrar

    Aomugi funciona como taller incubadora creado por el fundador de Muginae. Disfrutas de fideos 自家製麺 y caldo del nivel de Muginae sin el estricto sistema de reservas. Compra los tickets de comida en la máquina junto a la entrada antes de sentarte.

    Nota práctica: Antigua segunda marca, surgida como proyecto incubadora, de Homemade Ramen Muginae (@muginae_omori). Cerró en septiembre de 2026.
    Avisos en directo:@muginae_omori
    Asientos en barra

    Ubicación

    Cargando…

    Macro Heights 1F, 2-4-8 Omorikita, Ota-ku, Tokyo 143-0016 (東京都大田区大森北2-4-8 宏和ハイツ 1F)

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    Qué esperar

    Fideos

    Fideos caseros (自家製麺)

    Caldo

    chintan de dashi claro
    shoyu
    shio

    Precio habitual

    ¥1,000–¥1,999

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    Pedido recomendado

    らあめん 清澄 (ramen de shoyu Kiyosumi) / らあめん 清濁 (ramen intenso Seidaku)

    A 5 minutos a pie al oeste de la estación Omorikaigan de Keikyu o a 8 minutos al sureste de la salida Este de la estación JR Omori. El interior tiene 10 asientos en barra. A diferencia del local insignia Muginae, en Aomugi puedes hacer cola sin reserva, sin pasar por el sorteo de TableCheck.

    Cómo llegar

    Macro Heights 1F, 2-4-8 Omorikita, Ota-ku, Tokyo 143-0016 (東京都大田区大森北2-4-8 宏和ハイツ 1F)

    A 5 min de Omorikaigan

    Línea principal Keikyu, Línea JR Keihin-Tohoku

    Horario

    11:00–15:00, 18:00–21:00. Cerrado los miércoles y jueves.

    Cierra: miércoles・jueves

    Cola y cómo entrar

    Aomugi funciona como taller incubadora creado por el fundador de Muginae. Disfrutas de fideos 自家製麺 y caldo del nivel de Muginae sin el estricto sistema de reservas. Compra los tickets de comida en la máquina junto a la entrada antes de sentarte.

    Aviso sobre tickets y funcionamiento: Antigua segunda marca, surgida como proyecto incubadora, de Homemade Ramen Muginae (@muginae_omori). Cerró en septiembre de 2026.

    Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:

    @muginae_omori

    Preguntas sobre Homemade Ramen Aomugi

    ¿Cuál es la estación más cercana a Homemade Ramen Aomugi?
    Omorikaigan, a unos 5 minutos a pie.
    ¿Qué pedir en Homemade Ramen Aomugi?
    La cocina se especializa en chintan de dashi claro, shoyu, shio.
    ¿Cuánto cuesta el ramen en Homemade Ramen Aomugi?
    Un cuenco cuesta ¥1,000–¥1,999. Lleva efectivo: el local no acepta tarjetas. Pide en la máquina de tickets junto a la entrada antes de sentarte.
    ¿Qué días cierra Homemade Ramen Aomugi?
    Cierra: miércoles, jueves. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
    ¿Qué conviene saber antes de visitar Homemade Ramen Aomugi?
    En horas punta suele haber cola, se come en la barra.
    ¿Qué formas de pago acepta Homemade Ramen Aomugi?
    Solo efectivo. La máquina de tickets acepta billetes de 1000 ¥ y monedas.