自家製麺 伊藤 銀座店
Jikaseimen Ito Ginza Ten
全国上位1%
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自家製麺 伊藤は、東銀座駅から徒歩3分、銀座の地下にある静かなカウンターの店です。秋田の伊藤家の伝説的な系譜を受け継ぎ、ラーメンを本質的な要素だけにそぎ落としています。基本の一杯は、澄んだ濃い煮干し出汁、自家製の細ストレート麺、刻みねぎのみという潔い構成。麺はパツッとした歯切れのよい食感です。肉好きの方は、やわらかく煮込んだ豚バラ肉が4枚のる肉そばを注文するとよいでしょう。
おすすめの一杯
肉そば & 煮干し出汁のみの一杯
煮干し
醤油
券売機
¥1,000–1,999知っておきたいこと・入店方法
階段を下りて地下フロアへ。カウンターに座る前に、入口近くの券売機で食券を購入してください。現金のみです。基本の一杯には肉のトッピングが一切ないため、チャーシューを食べたい場合は肉そばを選んでください。
運営メモ：銀座B1Fで味わう、秋田流のミニマルな煮干しスープとコシのある自家製ストレート麺。ブランドの公式サイトは niboshi-ito.com です。店舗のSNSアカウントは運用していません。
最新のお知らせ：niboshi-ito.com
カード可
子連れ可
カウンター席
地図・アクセス
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東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビル B1F
Googleマップで開くアクセス
東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビル B1F
東銀座駅から徒歩3分
東京メトロ日比谷線、都営浅草線、東京メトロ銀座線
営業時間
11:00–23:00（月〜金）、11:00–20:00（土・日）。無休。
行列・入店方法
階段を下りて地下フロアへ。カウンターに座る前に、入口近くの券売機で食券を購入してください。現金のみです。基本の一杯には肉のトッピングが一切ないため、チャーシューを食べたい場合は肉そばを選んでください。
食券・運営のお知らせ：銀座B1Fで味わう、秋田流のミニマルな煮干しスープとコシのある自家製ストレート麺。ブランドの公式サイトは niboshi-ito.com です。店舗のSNSアカウントは運用していません。
臨時休業やスープ切れによる早じまいがあるため、お出かけ前に公式アカウントをご確認ください：
自家製麺 伊藤 銀座店についてよくある質問
- 自家製麺 伊藤 銀座店の最寄り駅はどこですか？
- 東銀座駅から徒歩約3分です。
- 自家製麺 伊藤 銀座店のおすすめメニューは？
- 看板メニューは「肉そば」です。スープは煮干し・醤油です。
- 自家製麺 伊藤 銀座店のラーメンの値段は？
- 1杯あたり¥1,000–1,999が目安です。現金のみで、カードは使えません。入口の券売機で食券を買ってから席に着きます。
- 自家製麺 伊藤 銀座店に行く前に知っておきたいことは？
- カウンター席、子連れ可。
- 自家製麺 伊藤 銀座店の支払い方法は？
- 現金のみです。券売機は千円札と硬貨に対応しています。