自家製麺 伊藤 銀座店
Jikaseimen Ito Ginza Ten
全日本前1%
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自家製麺 伊藤位於銀座一處安靜的地下室吧檯，距東銀座站三分鐘。這家店傳承自秋田伊藤家的傳奇系譜，將拉麵精簡至最根本的元素。基本款只有清澈濃縮的小魚乾高湯、一團自家製細直麵，以及蔥花。麵條口感清脆彈牙。愛吃肉的人可以點「肉そば」，會附上四塊燉煮得軟嫩的豬五花。
推薦的一碗
叉燒中華蕎麥麵（肉そば）與純小魚乾高湯
小魚乾
醬油
食券機
¥1,000–1,999注意事項與入店方式
沿樓梯走到地下樓層。入座吧檯前，請先在入口附近的售票機購票。僅收現金。基本款完全沒有肉類配料；想吃叉燒請選擇「肉そば」。
營運備註：位於銀座地下1樓，極簡的秋田風小魚乾湯頭搭配Q彈的自家製直麵。品牌官網：niboshi-ito.com。店鋪沒有經營中的社群帳號。
最新公告：niboshi-ito.com
可刷卡
歡迎親子
吧檯座位
地圖與交通
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東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビル B1F
在 Google 地圖開啟交通方式
東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビル B1F
東銀座站步行3分鐘
東京メトロ日比谷線、都営浅草線、東京メトロ銀座線
營業時間
11:00–23:00（週一至週五），11:00–20:00（週六、週日）。每日營業。
排隊與入店方式
沿樓梯走到地下樓層。入座吧檯前，請先在入口附近的售票機購票。僅收現金。基本款完全沒有肉類配料；想吃叉燒請選擇「肉そば」。
食券與營運公告：位於銀座地下1樓，極簡的秋田風小魚乾湯頭搭配Q彈的自家製直麵。品牌官網：niboshi-ito.com。店鋪沒有經營中的社群帳號。
店家可能臨時公休，或湯頭賣完提早打烊，出發前請先查看官方帳號：
關於自家製麺 伊藤 銀座店的常見問題
- 自家製麺 伊藤 銀座店最近的車站是哪一站？
- 東銀座站，步行約3分鐘。
- 自家製麺 伊藤 銀座店推薦點什麼？
- 招牌是「肉そば」。湯頭是小魚乾、醬油。
- 自家製麺 伊藤 銀座店的拉麵多少錢？
- 一碗約¥1,000–1,999。只收現金，請備妥現金。入座前，先在門口的食券機買券。
- 去自家製麺 伊藤 銀座店之前要知道什麼？
- 座位為吧檯座、歡迎親子。
- 自家製麺 伊藤 銀座店可以用哪些付款方式？
- 只收現金。食券機可使用千元日幣紙鈔和硬幣。