中華蕎麦 ひら井
Chuka Soba Hirai
全日本前1%
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中華蕎麦 ひら井曾獲TRY新人大賞，以豬骨、牛骨、全雞與鴨四種動物熬製純動物系高湯，完全不添加任何魚介乾貨高湯。湯頭鮮味深厚，並以熟成醬油取得平衡。廚房在店內自行揉製扎實滑溜的扁平小麥麵，搭配炭烤豬肩叉燒與粗切筍乾。店面距北府中站十五分鐘。
推薦的一碗
中華蕎麥麵（中華蕎麦）／沾蕎麥麵（つけ蕎麦）
豚骨牛骨
沾麵
¥1,000–¥1,999注意事項與入店方式
距JR北府中站步行十五分鐘，或從府中站搭乘京王巴士至栄町二丁目。由於人氣很高，週末麵條常常提早售完。
營運備註：每月營業日程、排隊規則，以及每日售完通知。
歡迎親子
地圖與交通
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東京都府中市栄町2-11-7
在 Google 地圖開啟交通方式
東京都府中市栄町2-11-7
北府中站步行15分鐘
JR武蔵野線、京王線
營業時間
11:00–15:00（週一、週三至週五）；11:00–17:00（週六、週日）。週二公休（改以「Chuka Soba Matsuo」名義營業）。
公休日：週二
排隊與入店方式
距JR北府中站步行十五分鐘，或從府中站搭乘京王巴士至栄町二丁目。由於人氣很高，週末麵條常常提早售完。
食券與營運公告：每月營業日程、排隊規則，以及每日售完通知。
店家可能臨時公休，或湯頭賣完提早打烊，出發前請先查看官方帳號：
關於中華蕎麦 ひら井的常見問題
- 中華蕎麦 ひら井最近的車站是哪一站？
- 北府中站，步行約15分鐘。
- 中華蕎麦 ひら井推薦點什麼？
- 招牌是「中華蕎麦・つけ蕎麦」。湯頭是豚骨牛骨、沾麵。
- 中華蕎麦 ひら井的拉麵多少錢？
- 一碗約¥1,000–¥1,999。
- 中華蕎麦 ひら井哪幾天公休？
- 公休日為週二。營業時間可能變動，出發前請先查看店家的官方社群等管道。
- 去中華蕎麦 ひら井之前要知道什麼？
- 歡迎親子。
- 中華蕎麦 ひら井可以用哪些付款方式？
- 建議備妥現金。