本枯中華そば 魚雷
Honkare Chuka Soba Gyora
全国上位1%
· 1,000件以上の評価お店について
文京区を代表する一軒で、カウンターの奥にはコーヒー用のサイフォンが並び、鹿児島産の本枯節（熟成させた鰹節）から雑味のない旨味を抽出しています。熱々の鰹出汁を目の前で澄んだ鶏スープに注ぎ入れ、うっとりするような燻香漂う魚介の香りを楽しませてくれます。
おすすめの一杯
本枯中華そば（サイフォン抽出鰹出汁）
醤油
魚介
券売機
¥1,000–1,999知っておきたいこと・入店方法
春日駅A2出口または後楽園駅からわずか徒歩2分。カウンター越しに、店主たちがサイフォンのガラス器具を操る様子を見ることができます。食券をスタッフに渡す際、トレーに並ぶトッピングの中から3種類を選びます。
運営メモ：コーヒー用サイフォンで上質な本枯節を抽出。最新情報はX @hongaregyorai で毎日更新されています。
最新のお知らせ：𝕏@hongaregyorai
カウンター席
地図・アクセス
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東京都文京区小石川1-8-3 アルシオン文京小石川 102
Googleマップで開くアクセス
東京都文京区小石川1-8-3 アルシオン文京小石川 102
春日駅から徒歩2分
都営三田線、都営大江戸線、東京メトロ丸ノ内線
営業時間
11:00–15:00、18:00–23:00。年中無休。
行列・入店方法
春日駅A2出口または後楽園駅からわずか徒歩2分。カウンター越しに、店主たちがサイフォンのガラス器具を操る様子を見ることができます。食券をスタッフに渡す際、トレーに並ぶトッピングの中から3種類を選びます。
食券・運営のお知らせ：コーヒー用サイフォンで上質な本枯節を抽出。最新情報はX @hongaregyorai で毎日更新されています。
臨時休業やスープ切れによる早じまいがあるため、お出かけ前に公式アカウントをご確認ください：
本枯中華そば 魚雷についてよくある質問
- 本枯中華そば 魚雷の最寄り駅はどこですか？
- 春日駅から徒歩約2分です。
- 本枯中華そば 魚雷のおすすめメニューは？
- 看板メニューは「本枯中華そば」です。スープは醤油・魚介です。
- 本枯中華そば 魚雷のラーメンの値段は？
- 1杯あたり¥1,000–1,999が目安です。現金のみで、カードは使えません。入口の券売機で食券を買ってから席に着きます。
- 本枯中華そば 魚雷に行く前に知っておきたいことは？
- カウンター席。
- 本枯中華そば 魚雷の支払い方法は？
- 現金のみです。券売機は千円札と硬貨に対応しています。