ただいま、変身中。
Tadaima, Henshinchu.
上位3%の実力店
· 1,000件以上の評価お店について
フレンチレストランで14年間修業した店主が、広島産の牡蠣と愛媛産の真鯛の出汁を豆乳と合わせます。ハ ンドブレンダーでスープを泡立て、カネジン食品の麺の上にカプチーノのような泡をのせて仕上げます。トッピングは炙り牡蠣、低温調理の豚チャーシュー、トーストしたバゲットのスライスです。
おすすめの一杯
牡蠣と豆乳のラーメン
牡蠣と鯛の出汁
豆乳エスプーマ
券売機
¥1,000–¥1,999知っておきたいこと・入店方法
券売機で牡蠣ごはん(¥300)を購入しましょう。麺を食べ終えたら、残った泡状のスープをごはんにかけて牡蠣リゾットにできます。券売機は日本円の現金とPayPayに対応していますが、クレジットカードは使えません。
運営メモ：tadahen.com
子連れ可
カウンター席
地図・アクセス
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Matsumoto Bldg 101, 5-53-3 Nakano, Nakano-ku, Tokyo (東京都中野区中野5-53-3 松本ビル 101)
Googleマップで開くアクセス
Matsumoto Bldg 101, 5-53-3 Nakano, Nakano-ku, Tokyo (東京都中野区中野5-53-3 松本ビル 101)
中野駅から徒歩5分
JR中央線、JR中央・総武線、東京メトロ東西線
営業時間
11:00–15:30(ラストオーダー15:10)、17:00–21:15(ラストオーダー21:00)。無休。
定休日：無休
行列・入店方法
券売機で牡蠣ごはん(¥300)を購入しましょう。麺を食べ終えたら、残った泡状のスープをごはんにかけて牡蠣リゾットにできます。券売機は日本円の現金とPayPayに対応していますが、クレジットカードは使えません。
食券・運営のお知らせ：tadahen.com
臨時休業やスープ切れによる早じまいがあるため、お出かけ前に公式アカウントをご確認ください：
ただいま、変身中。についてよくある質問
- ただいま、変身中。の最寄り駅はどこですか？
- 中野駅から徒歩約5分です。
- ただいま、変身中。のおすすめメニューは？
- スープは牡蠣と鯛の出汁・豆乳エスプーマです。
- ただいま、変身中。のラーメンの値段は？
- 1杯あたり¥1,000–¥1,999が目安です。入口の券売機で食券を買ってから席に着きます。
- ただいま、変身中。の定休日は？
- 定休日は無休です。営業時間は変わることがあるため、お出かけ前に公式SNSなどでご確認ください。
- ただいま、変身中。に行く前に知っておきたいことは？
- 混雑時は行列ができやすい、カウンター席、子連れ可。
- ただいま、変身中。の支払い方法は？
- 現金の用意をおすすめします。