Ramen Japan
    Zurück zu Tokio

    Tadaima, Henshinchu.

    ただいま、変身中。

    Top 3 % – herausragend
    · 1.000+ Bewertungen
    Tadaima Henshinchu abroad: where to find it outside Japan
    Foto des Ladens

    Über diesen Laden

    Der Küchenchef, der 14 Jahre lang in französischen Restaurants gelernt hat, verbindet Dashi aus Hiroshima-Austern und roter Meerbrasse aus Ehime mit Sojamilch. Mit einem Stabmixer schlägt er die Brühe zu einer schaumigen Cappuccino-Haube auf, die über Nudeln von Kanejin Shokuhin liegt. Jede Schüssel wird mit einer angebratenen Auster, bei Niedrigtemperatur gegartem Schweine-Chashu und einer gerösteten Baguettescheibe getoppt.

    Das solltest du bestellen

    牡蠣と豆乳のラーメン (Ramen mit Auster & Sojamilch)

    Austern- & Brassen-Dashi
    Sojamilch-Espuma
    Ticketautomat
    ¥1,000–¥1,999

    Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt

    Zieh dir am Ticketautomaten eine Portion Austernreis (¥300). Wenn du die Nudeln aufgegessen hast, gießt du die restliche schaumige Brühe über den Reis – fertig ist das Austern-Risotto. Der Automat akzeptiert japanisches Bargeld und PayPay, aber keine Kreditkarten.

    Hinweis zum Betrieb: tadahen.com
    Aktuelle Ankündigungen:@tadahen.nakanotadahen.com
    Kinder willkommen
    Thekenplätze

    Lage

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    Matsumoto Bldg 101, 5-53-3 Nakano, Nakano-ku, Tokyo (東京都中野区中野5-53-3 松本ビル 101)

    In Google Maps öffnen

    Was dich erwartet

    Nudeln

    Mitteldünn, gerade (Kanejin Shokuhin)
    Flache, dicke Nudeln (ohne Suppe)

    Brühe

    Austern- & Brassen-Dashi
    Sojamilch-Espuma

    Typischer Preis

    ¥1,000–¥1,999

    Mit YenPocket umrechnen →

    Empfohlene Bestellung

    牡蠣と豆乳のラーメン (Ramen mit Auster & Sojamilch)

    Vom Nordausgang des JR-Bahnhofs Nakano gehst du durch die Nakano Sun Mall und biegst rechts in die Fureai Road ab. Der Laden mit 11 Thekenplätzen liegt 365 Meter vom Bahnhof entfernt. Zur mittäglichen Stoßzeit zwischen 12 und 13:30 Uhr bildet sich eine Schlange auf dem Gehweg. Wer es scharf mag: Die Akakaki-Variante gibt es in drei Schärfestufen, zubereitet mit hausgemachtem Chiliöl und zwei Sorten getrockneter Chilischoten.

    Anfahrt

    Matsumoto Bldg 101, 5-53-3 Nakano, Nakano-ku, Tokyo (東京都中野区中野5-53-3 松本ビル 101)

    5 Min. ab Nakano

    JR Chuo-Linie, JR Chuo-Sobu-Linie, Tokyo Metro Tozai-Linie

    Öffnungszeiten

    11:00–15:30 (letzte Bestellung 15:10), 17:00–21:15 (letzte Bestellung 21:00). Täglich geöffnet.

    Ruhetag: Täglich geöffnet

    Schlange & Ablauf beim Eintritt

    Zieh dir am Ticketautomaten eine Portion Austernreis (¥300). Wenn du die Nudeln aufgegessen hast, gießt du die restliche schaumige Brühe über den Reis – fertig ist das Austern-Risotto. Der Automat akzeptiert japanisches Bargeld und PayPay, aber keine Kreditkarten.

    Hinweis zu Tickets & Betrieb: tadahen.com

    Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:

    @tadahen.nakanotadahen.com

    Fragen zu Tadaima, Henshinchu.

    Welcher Bahnhof ist Tadaima, Henshinchu. am nächsten?
    Nakano, etwa 5 Minuten zu Fuß.
    Was sollte ich bei Tadaima, Henshinchu. bestellen?
    Die Küche ist auf Austern- & Brassen-Dashi, Sojamilch-Espuma spezialisiert.
    Was kosten Ramen bei Tadaima, Henshinchu.?
    Eine Schüssel kostet ¥1,000–¥1,999. Bestell am Ticketautomaten an der Tür, bevor du dich setzt.
    An welchen Tagen hat Tadaima, Henshinchu. geschlossen?
    Ruhetag: Täglich geöffnet. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
    Was sollte ich vor einem Besuch bei Tadaima, Henshinchu. wissen?
    Zu Stoßzeiten musst du mit einer Schlange rechnen, gesessen wird an der Theke, Kinder sind willkommen.
    Welche Zahlungsmittel akzeptiert Tadaima, Henshinchu.?
    Am besten Bargeld mitnehmen.