Tadaima, Henshinchu.
ただいま、変身中。
Il locale
Lo chef, con 14 anni di formazione nella ristorazione francese, unisce un dashi di ostriche di Hiroshima e orata rossa di Ehime al latte di soia. Con un frullatore a immersione monta il brodo fino a ottenere una schiuma da cappuccino che ricopre i noodle di Kanejin Shokuhin. Ogni ciotola è guarnita con un'ostrica scottata, chashu di maiale cotto a bassa temperatura e una fetta di baguette tostata.
牡蠣と豆乳のラーメン (Ramen con ostriche e latte di soia)
Da sapere e regole d'ingresso
Prendi al distributore di biglietti anche il riso alle ostriche (¥300). Finiti i noodle, versa il brodo spumoso avanzato sul riso per ottenere un risotto alle ostriche. Il distributore accetta contanti giapponesi e PayPay, ma non le carte di credito.
Posizione
Caricamento…
Matsumoto Bldg 101, 5-53-3 Nakano, Nakano-ku, Tokyo (東京都中野区中野5-53-3 松本ビル 101)
Apri in Google MapsCome arrivare
Matsumoto Bldg 101, 5-53-3 Nakano, Nakano-ku, Tokyo (東京都中野区中野5-53-3 松本ビル 101)
5 min da Nakano
Linea JR Chuo, Linea JR Chuo-Sobu, Linea Tokyo Metro Tozai
Orari
11:00–15:30 (ultimo ordine 15:10), 17:00–21:15 (ultimo ordine 21:00). Aperto tutti i giorni.
Chiuso: Aperto tutti i giorni
Fila e regole d'ingresso
Prendi al distributore di biglietti anche il riso alle ostriche (¥300). Finiti i noodle, versa il brodo spumoso avanzato sul riso per ottenere un risotto alle ostriche. Il distributore accetta contanti giapponesi e PayPay, ma non le carte di credito.
Biglietti e avvisi pratici: tadahen.com
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Tadaima, Henshinchu.
- Qual è la stazione più vicina a Tadaima, Henshinchu.?
- Nakano, a circa 5 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Tadaima, Henshinchu.?
- La cucina è specializzata in Dashi di ostriche e orata, Espuma di latte di soia.
- Quanto costa il ramen da Tadaima, Henshinchu.?
- Una ciotola costa ¥1,000–¥1,999. Ordina alla macchinetta dei biglietti vicino all'ingresso prima di sederti.
- In quali giorni è chiuso Tadaima, Henshinchu.?
- Chiuso: Aperto tutti i giorni. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Cosa sapere prima di andare da Tadaima, Henshinchu.?
- Nelle ore di punta c'è da fare la fila, si mangia al bancone, i bambini sono i benvenuti.
- Quali metodi di pagamento accetta Tadaima, Henshinchu.?
- Meglio avere contanti.