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    Hakaiteki Innovation

    破壊的イノベーション

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    가게 소개

    Hakaiteki Innovation: 도쿄의 니보시 라멘 가게. Nishi-Waseda역에서 도보 4분. 영업시간, 찾아가는 길, 추천 메뉴 정보.

    소개글 (영어)이 글은 현재 영어로만 제공돼요

    A niboshi specialist near Nishi-Waseda, open since December 2019, from an owner who trained at several well-known shops. Its signature is a thick, sludgy dried-sardine soup that leans into both the deep umami and the bitter edge of the fish, using the best niboshi of the day.

    이건 꼭 주문하세요

    니보시

    니보시
    식권 발매기
    ¥1,000–1,999

    알아 두면 좋은 점 & 입장 방법

    (영어)About 4 minutes' walk from Nishi-Waseda Station (Fukutoshin Line) or roughly 10 minutes from Takadanobaba Station. Buy a ticket at the machine. Expect a short queue at opening. Ask via the shop's X about take-home packs.

    지도 & 위치

    불러오는 중…

    東京都新宿区高田馬場1-3-10

    Google 지도에서 열기

    어떤 한 그릇?

    면

    라멘

    수프

    니보시

    가격대

    ¥1,000–1,999

    YenPocket으로 환산 →

    추천 주문

    니보시

    (영어)Hours from the owner's X bio (search snippet); a Retty snippet says closed Sundays. Opened Dec 16, 2019 (Tabelog snippet). Price band from a Ramen Databank review snippet (shio niboshi ¥1,050) and an Instagram snippet (¥1,000–2,000).

    찾아가는 길

    東京都新宿区高田馬場1-3-10

    Nishi-Waseda역에서 도보 4분

    도쿄 메트로 후쿠토신선

    영업시간

    (영어)11:30–14:30, 18:00–21:00; Sundays 11:30–15:00 only. Closures and changes announced on the shop owner's X.

    웨이팅 & 입장 방법

    (영어)About 4 minutes' walk from Nishi-Waseda Station (Fukutoshin Line) or roughly 10 minutes from Takadanobaba Station. Buy a ticket at the machine. Expect a short queue at opening. Ask via the shop's X about take-home packs.

    Hakaiteki Innovation 자주 묻는 질문

    Hakaiteki Innovation에서 가장 가까운 역은 어디예요?
    Nishi-Waseda역에서 도보 약 4분이에요.
    Hakaiteki Innovation에서는 뭘 주문하면 좋아요?
    수프는 니보시 계열이에요.
    Hakaiteki Innovation의 라멘 가격은 얼마예요?
    한 그릇에 ¥1,000–1,999 정도예요. 자리에 앉기 전에 입구의 식권 발매기에서 식권을 사요.
    Hakaiteki Innovation에서는 어떤 결제 수단을 쓸 수 있나요?
    현금을 준비해 가는 걸 추천해요.