Ramen Japan
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    Craft Ramen BiT

    店铺照片

    店铺介绍

    Craft Ramen BiT是东京的盐味拉面店。招牌是“コンソメラーメン 塩”。从入谷站步行2分钟。東京都台東区下谷1-12-25 館野ビル1F。营业时间、交通和推荐菜单一览。

    店铺介绍（英文原文）本文目前仅有英文版

    A February 2024 opening near Iriya where a chef with French, Chinese and ethnic kitchen experience builds ramen on a clarified consommé of venison and chicken. Shio adds shiitake and kombu, shoyu adds seafood dashi, with hand-massaged house-made noodles and two styles of chashu, one smoked.

    推荐点这碗

    コンソメラーメン 塩

    盐味
    酱油
    鸡
    ¥1,000–1,999

    须知与入店方式

    （英文）2–3 minutes' walk from Exit 2 of Iriya Station (Hibiya Line); Uguisudani is about 7 minutes. Look for the blue 'consommé ramen' flag and white lantern. 7 counter seats. Consommé shio ramen placed in the TRY 2024 new-shop shio category (¥1,000 then). Closing days are posted on X.

    吧台座位

    地图与交通

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    東京都台東区下谷1-12-25 館野ビル1F

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    这碗怎么样？

    面条

    拉面

    汤底

    盐味
    酱油
    鸡

    参考价格

    ¥1,000–1,999

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    推荐点法

    コンソメラーメン 塩

    （英文）Ramen Databank snippet lists Wednesday closure; the shop's X says irregular. Time Out (snippet) calls it one of the best fusion ramen in Tokyo.

    交通

    東京都台東区下谷1-12-25 館野ビル1F

    从入谷站步行2分钟

    東京メトロ日比谷線

    营业时间

    （英文）11:00–14:30 (LO 14:15), 17:30–20:00 (LO 19:45). Irregular closures, announced on social media.

    排队与入店方式

    （英文）2–3 minutes' walk from Exit 2 of Iriya Station (Hibiya Line); Uguisudani is about 7 minutes. Look for the blue 'consommé ramen' flag and white lantern. 7 counter seats. Consommé shio ramen placed in the TRY 2024 new-shop shio category (¥1,000 then). Closing days are posted on X.

    关于Craft Ramen BiT的常见问题

    Craft Ramen BiT最近的车站是哪个？
    入谷站，步行约2分钟。
    Craft Ramen BiT推荐点什么？
    招牌是“コンソメラーメン 塩”。汤底以盐味、酱油、鸡为主。
    Craft Ramen BiT的拉面多少钱？
    一碗大约¥1,000–1,999。
    去Craft Ramen BiT之前需要知道什么？
    吧台座位。
    Craft Ramen BiT支持哪些付款方式？
    建议准备现金。