必比登推介
らーめん 颯人
Ramen Hayato
全日本前1%
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店主石垣颯人曾在札幌名店「麺屋 彩未」修業，之後於南森町站附近開設這家獲米其林必比登推介的吧檯店「らーめん 颯人」。廚房每碗都以燒得火燙的炒鍋，將香氣四溢的味噌、薑泥與豬骨大火爆炒。
推薦的一碗
味噌拉麵（みそらーめん）與裏醬油（裏醤油）
味噌
醬油
鹽味
¥1,000–¥1,999注意事項與入店方式
早在11點開店前就已大排長龍。想坐上第一輪吧檯座位，建議提早30至45分鐘抵達。僅收現金。
營運備註：米其林必比登推介的味噌與醬油拉麵吧檯店；店規嚴禁擦香水；營業時間公告於入口告示。
吧檯座位
地圖與交通
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大阪府大阪市北区南森町1-2-2
在 Google 地圖開啟交通方式
大阪府大阪市北区南森町1-2-2
南森町站步行3分鐘
Osaka Metro堺筋線、Osaka Metro谷町線
營業時間
11:00–湯頭售完為止（約14:00）。週一公休。
公休日：週一
排隊與入店方式
早在11點開店前就已大排長龍。想坐上第一輪吧檯座位，建議提早30至45分鐘抵達。僅收現金。
食券與營運公告：米其林必比登推介的味噌與醬油拉麵吧檯店；店規嚴禁擦香水；營業時間公告於入口告示。
關於らーめん 颯人的常見問題
- らーめん 颯人最近的車站是哪一站？
- 南森町站，步行約3分鐘。
- らーめん 颯人推薦點什麼？
- 招牌是「みそらーめん・裏醤油」。湯頭是味噌、醬油、鹽味。
- らーめん 颯人的拉麵多少錢？
- 一碗約¥1,000–¥1,999。只收現金，請備妥現金。
- らーめん 颯人哪幾天公休？
- 公休日為週一。營業時間可能變動，出發前請先查看店家的官方社群等管道。
- 去らーめん 颯人之前要知道什麼？
- 尖峰時段常需排隊、座位為吧檯座。
- らーめん 颯人可以用哪些付款方式？
- 只收現金。食券機可使用千元日幣紙鈔和硬幣。