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    Bib Gourmand

    Ramen Hayato

    らーめん 颯人

    Top 1 % in Japan
    · 500+ Bewertungen
    Foto des Ladens

    Über diesen Laden

    Inhaber Hayato Ishigaki lernte beim Sapporoer Schwergewicht Menya Saimi, bevor er diese mit dem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnete Theke nahe dem Bahnhof Minamimorimachi eröffnete. Für jede Schüssel röstet die Küche aromatisches Miso, geriebenen Ingwer und Schweineknochen im glühend heißen Wok.

    Das solltest du bestellen

    Miso-Ramen (みそらーめん) & Ura Shoyu (裏醤油)

    Miso
    Shoyu
    Shio
    ¥1,000–¥1,999

    Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt

    Schon lange vor der Öffnung um 11 Uhr bilden sich Schlangen. Komm 30 bis 45 Minuten früher, um es in die erste Runde an der Theke zu schaffen. Nur Barzahlung.

    Hinweis zum Betrieb: Michelin-Bib-Gourmand-Theke für Miso- und Shoyu-Ramen; strenge Hausregel: kein Parfüm; Öffnungszeiten stehen auf Schildern am Eingang.
    Thekenplätze

    Lage

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    大阪府大阪市北区南森町1-2-2

    In Google Maps öffnen

    Was dich erwartet

    Nudeln

    Mittelstarke gewellte Nudeln

    Brühe

    Miso
    Shoyu
    Shio

    Typischer Preis

    ¥1,000–¥1,999

    Mit YenPocket umrechnen →

    Empfohlene Bestellung

    Miso-Ramen (みそらーめん) & Ura Shoyu (裏醤油)

    Anfahrt

    大阪府大阪市北区南森町1-2-2

    3 Min. ab Minamimorimachi

    Osaka Metro Sakaisuji-Linie, Osaka Metro Tanimachi-Linie

    Öffnungszeiten

    11:00 – bis die Brühe ausverkauft ist (gegen 14:00). Montags geschlossen.

    Ruhetag: Montag

    Schlange & Ablauf beim Eintritt

    Schon lange vor der Öffnung um 11 Uhr bilden sich Schlangen. Komm 30 bis 45 Minuten früher, um es in die erste Runde an der Theke zu schaffen. Nur Barzahlung.

    Hinweis zu Tickets & Betrieb: Michelin-Bib-Gourmand-Theke für Miso- und Shoyu-Ramen; strenge Hausregel: kein Parfüm; Öffnungszeiten stehen auf Schildern am Eingang.

    Fragen zu Ramen Hayato

    Welcher Bahnhof ist Ramen Hayato am nächsten?
    Minamimorimachi, etwa 3 Minuten zu Fuß.
    Was sollte ich bei Ramen Hayato bestellen?
    Die Küche ist auf Miso, Shoyu, Shio spezialisiert.
    Was kosten Ramen bei Ramen Hayato?
    Eine Schüssel kostet ¥1,000–¥1,999. Nimm Bargeld mit: Der Laden akzeptiert keine Karten.
    An welchen Tagen hat Ramen Hayato geschlossen?
    Ruhetag: Montag. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
    Was sollte ich vor einem Besuch bei Ramen Hayato wissen?
    Zu Stoßzeiten musst du mit einer Schlange rechnen, gesessen wird an der Theke.
    Welche Zahlungsmittel akzeptiert Ramen Hayato?
    Nur Bargeld. Der Ticketautomat nimmt 1.000-Yen-Scheine und Münzen.