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    中華そば処 琴平荘

    Chuka Soba Dokoro Konpiraso

    全日本前1%
    · 500則以上評分
    店家照片

    店家介紹

    中華そば処 琴平荘位於三瀨,是一間面朝日本海的海濱旅館,每年只在10月至隔年5月的冬季期間供應拉麵。店主Takahiro Kakegami將家族經營、淡季閒置的旅館,打造成日本最受推崇的拉麵朝聖地之一。金黃色的湯頭以炙烤過的飛魚(とびうお/あご)、鯖魚乾、國產豬骨與雞骨架熬煮而成。手揉波浪麵口感滑順又富彈性,上頭鋪著軟嫩的滷叉燒。

    推薦的一碗

    中華そば あっさり(清爽中華蕎麥麵)與加背脂的濃郁版

    醬油
    飛魚高湯
    清湯
    ¥1,000–1,999

    注意事項與入店方式

    僅於10月1日至5月31日營業。上午8點起在旅館大廳發放號碼入場券。週末排隊時間通常長達兩到三小時。寬敞的榻榻米宴會廳座位可眺望海岸線。

    營運備註:僅冬季營業的海濱旅館拉麵朝聖地(10月至5月營業)。店主會在官方部落格 konpirasou.sanze.jp 發布營業消息與季節營業時程。無官方社群帳號。
    最新公告:konpirasou.sanze.jp
    歡迎親子

    地圖與交通

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    山形県鶴岡市三瀬己381-46

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    這碗怎麼樣?

    麵條

    手打多加水粗波浪麵

    湯頭

    醬油
    飛魚高湯
    清湯

    參考價格

    ¥1,000–1,999

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    推薦點法

    中華そば あっさり(清爽中華蕎麥麵)與加背脂的濃郁版

    交通方式

    山形県鶴岡市三瀬己381-46

    三瀨站步行20分鐘

    JR羽越本線

    營業時間

    11:00–14:00(僅限10月1日至5月31日)。週四、週五公休。夏季休業。

    公休日:週四

    排隊與入店方式

    僅於10月1日至5月31日營業。上午8點起在旅館大廳發放號碼入場券。週末排隊時間通常長達兩到三小時。寬敞的榻榻米宴會廳座位可眺望海岸線。

    食券與營運公告:僅冬季營業的海濱旅館拉麵朝聖地(10月至5月營業)。店主會在官方部落格 konpirasou.sanze.jp 發布營業消息與季節營業時程。無官方社群帳號。

    店家可能臨時公休,或湯頭賣完提早打烊,出發前請先查看官方帳號:

    關於中華そば処 琴平荘的常見問題

    中華そば処 琴平荘最近的車站是哪一站?
    三瀨站,步行約20分鐘。
    中華そば処 琴平荘推薦點什麼?
    招牌是「中華そば あっさり」。湯頭是醬油、飛魚高湯、清湯。
    中華そば処 琴平荘的拉麵多少錢?
    一碗約¥1,000–1,999。只收現金,請備妥現金。
    中華そば処 琴平荘哪幾天公休?
    公休日為週四。營業時間可能變動,出發前請先查看店家的官方社群等管道。
    去中華そば処 琴平荘之前要知道什麼?
    尖峰時段常需排隊、歡迎親子。
    中華そば処 琴平荘可以用哪些付款方式?
    只收現金。食券機可使用千元日幣紙鈔和硬幣。