주카소바도코로 고토히라소
中華そば処 琴平荘
가게 소개
주카소바도코로 고토히라소는 산제의 동해 연안에 자리한 바닷가 여관 안에서 운영돼요. 이 여관은 10월부터 5월까지 겨울철에만 라멘을 내놓아요. 주인장 가케가미 다카히로 씨는 가족이 운영하던 여관의 비수기를 활용해, 이곳을 일본에서 손꼽히는 라멘 성지로 만들었어요. 황금빛 수프는 구운 날치(도비우오/아고), 말린 고등어, 국산 돼지뼈, 닭뼈를 함께 끓여 내요. 손으로 주물러 만든 꼬불꼬불한 면은 매끄럽고 탱글한 식감이 살아 있고, 그 위에 부드러운 조림 차슈가 올라가요.
주카소바 앗사리(中華そば あっさり) & 등지방을 더한 곳테리
알아 두면 좋은 점 & 입장 방법
10월 1일부터 5월 31일까지만 영업해요. 번호가 적힌 입장권은 오전 8시부터 여관 로비에서 나눠 줘요. 주말에는 대기 시간이 2~3시간에 이르는 경우가 흔해요. 넓은 다다미 연회장 좌석에서 해안선을 내려다볼 수 있어요.
지도 & 위치
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山形県鶴岡市三瀬己381-46
Google 지도에서 열기찾아가는 길
山形県鶴岡市三瀬己381-46
산제역에서 도보 20분
JR 우에쓰 본선
영업시간
11:00–14:00 (10월 1일~5월 31일에만 영업). 목요일·금요일 휴무. 여름 시즌 휴업.
정기 휴무: 목요일
웨이팅 & 입장 방법
10월 1일부터 5월 31일까지만 영업해요. 번호가 적힌 입장권은 오전 8시부터 여관 로비에서 나눠 줘요. 주말에는 대기 시간이 2~3시간에 이르는 경우가 흔해요. 넓은 다다미 연회장 좌석에서 해안선을 내려다볼 수 있어요.
식권 & 운영 공지: 겨울에만 문을 여는 바닷가 여관 라멘 성지예요(10월~5월 영업). 주인장이 공식 블로그 konpirasou.sanze.jp에 운영 소식과 시즌 일정을 올려요. 공식 SNS 계정은 없어요.
임시 휴업이나 수프 소진으로 일찍 문을 닫을 수 있으니, 가기 전에 공식 계정을 확인하세요:
주카소바도코로 고토히라소 자주 묻는 질문
- 주카소바도코로 고토히라소에서 가장 가까운 역은 어디예요?
- 산제역에서 도보 약 20분이에요.
- 주카소바도코로 고토히라소에서는 뭘 주문하면 좋아요?
- 수프는 쇼유, 아고(날치) 다시, 칭탕(맑은 육수) 계열이에요.
- 주카소바도코로 고토히라소의 라멘 가격은 얼마예요?
- 한 그릇에 ¥1,000–1,999 정도예요. 현금만 받아요. 카드는 사용할 수 없어요.
- 주카소바도코로 고토히라소의 정기 휴무일은 언제예요?
- 정기 휴무는 목요일이에요. 영업시간이 바뀔 수 있으니 가기 전에 공식 SNS 등을 확인하세요.
- 주카소바도코로 고토히라소에 가기 전에 알아 둘 점은?
- 붐비는 시간엔 웨이팅이 생기기 쉬움, 아이 동반 가능.
- 주카소바도코로 고토히라소에서는 어떤 결제 수단을 쓸 수 있나요?
- 현금만 받아요. 식권 발매기는 1,000엔 지폐와 동전을 사용할 수 있어요.