しらかば食堂
Shirakaba Shokudo
在地人氣店
店家介紹
しらかば食堂供應新庄歷史悠久的在地料理「雞雜拉麵」，這道料理在山形北部一路傳承至今。清澈溫和的雞湯醬油湯頭中盛著彈牙的捲麵，上頭鋪滿現燉的雞雜，包括雞胗、雞肝與雞心。燉煮過的雞雜為湯頭增添鹹鮮深度，卻不會掩蓋醬油清爽的風味。
推薦的一碗
とりもつラーメン（雞雜拉麵）／もつラーメン（內臟拉麵）
雞雜拉麵
醬油
¥1,000 以下注意事項與入店方式
從JR新庄站西口步行十二分鐘。新庄的招牌料理是雞雜（Torimotsu）拉麵，是戰後山形誕生的道地在地療癒美食。
地圖與交通
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山形県新庄市石川町3-1
在 Google 地圖開啟交通方式
山形県新庄市石川町3-1
新庄站步行12分鐘
JR山形新幹線、JR奥羽本線、JR陸羽西線
營業時間
11:00–19:30。週三公休。
公休日：週三
排隊與入店方式
從JR新庄站西口步行十二分鐘。新庄的招牌料理是雞雜（Torimotsu）拉麵，是戰後山形誕生的道地在地療癒美食。
關於しらかば食堂的常見問題
- しらかば食堂最近的車站是哪一站？
- 新庄站，步行約12分鐘。
- しらかば食堂推薦點什麼？
- 招牌是「とりもつラーメン・もつラーメン」。湯頭是雞雜拉麵、醬油。
- しらかば食堂的拉麵多少錢？
- 一碗約¥1,000 以下。
- しらかば食堂哪幾天公休？
- 公休日為週三。營業時間可能變動，出發前請先查看店家的官方社群等管道。
- しらかば食堂可以用哪些付款方式？
- 建議備妥現金。