Ramen Japan
    Zurück zu Yamagata

    Shirakaba Shokudo

    しらかば食堂

    Lokaler Liebling
    Foto des Ladens

    Über diesen Laden

    Shirakaba Shokudo serviert Shinjos historisches Lokalgericht, die Torimotsu-Ramen, die im Norden Yamagatas seit jeher ununterbrochen gekocht werden. In einer klaren, sanften Brühe aus Huhn und Sojasauce liegen federnde, krause Nudeln, gekrönt von frisch geschmorten Hühnerinnereien wie Mägen, Leber und Herzen. Die geköchelten Innereien verleihen der Brühe würzige Tiefe, ohne den klaren Sojacharakter zu überdecken.

    Das solltest du bestellen

    Torimotsu-Ramen (とりもつラーメン) / Motsu-Ramen (もつラーメン)

    Torimotsu-Ramen (Hühnerinnereien)
    Shoyu
    Unter ¥1,000

    Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt

    Zwölf Minuten zu Fuß vom Westausgang des JR-Bahnhofs Shinjo. Shinjos Spezialität sind Torimotsu-Ramen mit Hühnerinnereien, ein authentisches lokales Soulfood, das in der Nachkriegszeit in Yamagata entstand.

    Lage

    Wird geladen …

    山形県新庄市石川町3-1

    In Google Maps öffnen

    Was dich erwartet

    Nudeln

    Mitteldicke, gekräuselte gelbe Nudeln

    Brühe

    Torimotsu-Ramen (Hühnerinnereien)
    Shoyu

    Typischer Preis

    Unter ¥1,000

    Mit YenPocket umrechnen →

    Empfohlene Bestellung

    Torimotsu-Ramen (とりもつラーメン) / Motsu-Ramen (もつラーメン)

    Anfahrt

    山形県新庄市石川町3-1

    12 Min. ab Shinjo

    JR Yamagata-Shinkansen, JR Ou-Hauptlinie, JR Rikuu-West-Linie

    Öffnungszeiten

    11:00–19:30. Mittwochs geschlossen.

    Ruhetag: Mittwoch

    Schlange & Ablauf beim Eintritt

    Zwölf Minuten zu Fuß vom Westausgang des JR-Bahnhofs Shinjo. Shinjos Spezialität sind Torimotsu-Ramen mit Hühnerinnereien, ein authentisches lokales Soulfood, das in der Nachkriegszeit in Yamagata entstand.

    Fragen zu Shirakaba Shokudo

    Welcher Bahnhof ist Shirakaba Shokudo am nächsten?
    Shinjo, etwa 12 Minuten zu Fuß.
    Was sollte ich bei Shirakaba Shokudo bestellen?
    Die Küche ist auf Torimotsu-Ramen (Hühnerinnereien), Shoyu spezialisiert.
    Was kosten Ramen bei Shirakaba Shokudo?
    Eine Schüssel kostet Unter ¥1,000.
    An welchen Tagen hat Shirakaba Shokudo geschlossen?
    Ruhetag: Mittwoch. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
    Welche Zahlungsmittel akzeptiert Shirakaba Shokudo?
    Am besten Bargeld mitnehmen.