ケンチャンラーメン 山形
Kenchan Ramen Yamagata
お店について
食べログで山形市1位、「ラーメン百名店 EAST 2025」にも選出された昼のみ営業の店です。鳥取県・境港から取り寄せた煮干しを軸にした、パンチのある醤油ラーメンを提供しています。煮干しを豚骨、根昆布、野菜とともに炊き出し、強い縮れともちもちとした食感が特徴の不揃いな手切り麺にスープを注ぎます。並盛でも麺300gとボリューム満点で、煮豚とじっくり濃い色に煮込んだメンマがのります。
中華そば 普通・身入（背脂入り）
知っておきたいこと・入店方法
並盛は麺300gで、東京の一般的な一杯のおよそ2倍の量です。軽めに済ませたい場合は小盛（250g、¥900）を選びましょう。券売機では無料の「身入」ボタンを必ず押して、煮込んだ背脂の塊を追加するのがおすすめです。支払いは現金のみで、麺がなくなり次第終了となり、14時前に閉店することもよくあります。
地図・アクセス
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2-1-17 Nishida, Yamagata-shi, Yamagata (山形県山形市西田2-1-17)
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2-1-17 Nishida, Yamagata-shi, Yamagata (山形県山形市西田2-1-17)
北山形駅から徒歩20分
JR奥羽本線、JR仙山線、JR左沢線
営業時間
11:00–14:00（麺がなくなり次第終了）。定休日：月曜、一部火曜。昼のみ営業。
定休日：月曜・火曜日（不定期）
行列・入店方法
並盛は麺300gで、東京の一般的な一杯のおよそ2倍の量です。軽めに済ませたい場合は小盛（250g、¥900）を選びましょう。券売機では無料の「身入」ボタンを必ず押して、煮込んだ背脂の塊を追加するのがおすすめです。支払いは現金のみで、麺がなくなり次第終了となり、14時前に閉店することもよくあります。
食券・運営のお知らせ：山形でカルト的な人気を誇る、極太で不揃いな手打ち縮れ麺と背脂のカスタム（*身入*）が名物のカウンター店。SNSアカウントは持たず、完全にオフラインで営業しています。
ケンチャンラーメン 山形についてよくある質問
- ケンチャンラーメン 山形の最寄り駅はどこですか？
- 北山形駅から徒歩約20分です。
- ケンチャンラーメン 山形のおすすめメニューは？
- スープは煮干し醤油・煮干し豚骨です。
- ケンチャンラーメン 山形のラーメンの値段は？
- 1杯あたり¥1,000–¥1,999が目安です。現金のみで、カードは使えません。入口の券売機で食券を買ってから席に着きます。
- ケンチャンラーメン 山形の定休日は？
- 定休日は月曜・火曜日（不定期）です。営業時間は変わることがあるため、お出かけ前に公式SNSなどでご確認ください。
- ケンチャンラーメン 山形に行く前に知っておきたいことは？
- 混雑時は行列ができやすい、カウンター席、子連れ可。
- ケンチャンラーメン 山形の支払い方法は？
- 現金のみです。券売機は千円札と硬貨に対応しています。