Menya Shinsei
麺屋 真星
Über diesen Laden
Sieben Minuten vom Bahnhof Urayasu entfernt sorgt Menya Shinsei für Warteschlangen, und zwar mit konzentrierten Brühen aus getrockneten Sardinen und klaren Muschelsuppen. Die Küche kocht ausgewählte Chargen ganzer getrockneter Sardinen mit Hühnerbrühe ein und erhält so die charakteristische trübe, graue Brühe. Die leichtere Ushio-Ramen verbindet dagegen Muscheln und Meersalz zu einer goldenen Suppe. Dazu kommen gerade Nudeln mit rosa Chashu und gewürfelter roter Zwiebel.
Goku Noko Niboshi Ramen (極 濃厚煮干しらーめん) / Ushio Ramen (潮らーめん)
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Sieben Minuten vom Ostausgang des Bahnhofs Urayasu (Tokyo Metro Tozai Line). Bestellt wird am Ticketautomaten gleich hinter dem Eingang. Ist der Sardinenfond des Tages aufgebraucht, gibt es früher keine Suppe mehr.
Lage
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千葉県浦安市北栄2-19-26
In Google Maps öffnenAnfahrt
千葉県浦安市北栄2-19-26
7 Min. ab Urayasu
Tokyo Metro Tozai-Linie
Öffnungszeiten
11:00–14:30, 17:00–22:00 (Mo–Sa); 11:00–14:30, 17:00–20:00 (So, Feiertage). Unregelmäßige Ruhetage.
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Sieben Minuten vom Ostausgang des Bahnhofs Urayasu (Tokyo Metro Tozai Line). Bestellt wird am Ticketautomaten gleich hinter dem Eingang. Ist der Sardinenfond des Tages aufgebraucht, gibt es früher keine Suppe mehr.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Ramen mit Niboshi- und Muschel-Dashi
Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:
Fragen zu Menya Shinsei
- Welcher Bahnhof ist Menya Shinsei am nächsten?
- Urayasu, etwa 7 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Menya Shinsei bestellen?
- Die Küche ist auf Niboshi, Shio, Shoyu spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Menya Shinsei?
- Mittags zahlst du Unter ¥1,000, abends ¥1,000–¥1,999. Kartenzahlung ist möglich.
- Was sollte ich vor einem Besuch bei Menya Shinsei wissen?
- Kinder sind willkommen.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Menya Shinsei?
- Bei Menya Shinsei werden Kreditkarten und elektronische Zahlungsmittel akzeptiert.