千葉 · japanramenguide.com
Chiba
Die besten Ramen in
Handwerkliche Tsukemen und Tokios östliche Grenzregion
Die Präfektur Chiba ist ein Ramen-Hotspot, den die meisten Touristen lange übersehen haben – bis vor Kurzem. Hier ist eine überraschend starke handwerkliche Ramen-Szene entstanden, vor allem rund um Tsukemen (Dip-Nudeln) und Niboshi-Brühen (Sardinen). Durch die Nähe zur Pazifikküste kommen die Köche an hervorragende getrocknete Meeresfrüchte, und ihre Niboshi-betonten Brühen gehören zu den umami-intensivsten in ganz Japan. Getragen wird die Szene von jungen, ehrgeizigen Ladenbesitzern, die in Tokio gelernt, aber in Chiba eröffnet haben – dort sind die Mieten niedriger, und die Konkurrenz lässt mehr Raum für kreative Experimente.
Top-bewertete Läden in Chiba
46 Läden
Alle Ramen-Läden in Chiba (46 Läden)
Komplette kuratierte Liste, sortiert nach Tabelog-Bewertung
Tora Shokudo Matsudo Bunten
Shoyu · Matsuhidai
Ramen Sugitaya Chiba Yuko Ten
Tonkotsu-Shoyu · Higashi-Chiba
Kashiwa Oudouya Honten
Tonkotsu-Shoyu · Kashiwa
Tomonomoto
Shoyu · Higashi Kaijin
Menya Fukuichi
Shoyu · Narita
Chonan Montaichio
Shoyu · Keisei Yawata
Matsudo Tomita Mengyo
Shoyu · Chiba
Suehiroya
Shoyu · Hon Chiba
Matsudo Tomita Seimen Lalaport TOKYO-BAY Ten
Tsukemen · Minami-Funabashi
Ramen Isaribi
Ramen · Funabashi
Menya Shinsei
Niboshi · Urayasu
Ramen Clover
Shoyu · Keisei-Narita
HIRO
Tonkotsu-Shoyu · Funabashi
Yokohama Ramen Souma Ya
Shoyu · Sports Center
Tomita at Narita Airport
Shoyu · Narita Airport Terminal 1
Yawata Danchote
Tonkotsu-Gyokai · Moto-Yawata
Honki no Yakibuta Purupuru Shokudo
Shoyu · Urayasu
Yatai Ramen Tonkotsu Takao Minoridai Ten
Tonkotsu-Shoyu · Matsudo-Shinden
Ramen Sorenari
Tanrei (leicht & klar) · Ichikawa
China Voyager
Shoyu · Maihama
Menya Mogura Shinurayasu
Schwein & Meeresfrüchte · Shin-Urayasu
Chin Tan Tan Kaihinmakuhari Eki Mae Ten
Tantanmen · Kaihimmakuhari
Tsukumo Ramen Tsudanuma Ten
Tonkotsu · Tsudanuma
Hakata Ittenmon Narita Airport
Hakata-Tonkotsu · Narita Airport Terminal 2/3
Mugi to Olive Rosokuya
Shoyu · Narita Airport Terminal 2
Ginza Kagari Narita Airport
Tori Paitan · Narita Airport Terminal 2
Ramen Hayashida Atre Shin-Urayasu
Shoyu · Shin-Urayasu
Benitora Xiao Chi Narita Airport
Tantanmen · Narita Airport Terminal 2/3
Tokyo Tonkotsu Base Made by Hakata Ippudo Narita Ten
Tonkotsu · Narita
IPPUDO Narita Airport
Hakata-Tonkotsu · Narita Airport Terminal 1
Dabo House
Shoyu · Kofudai
Jikasei Futou Chimen Seira Gyotoku Ten
Tonkotsu-Gyokai · Gyotoku
Chuka Shuka Hanafubuki
Chuka Soba · Kaihimmakuhari
Ichiran Chiba Ten (C-One Nai)
Tonkotsu · Chibachuo
Hakata Ippudo Ikusupiari Ten
Tonkotsu · Resort Gateway
Gin Ya Tomisato Ten
Iekei · Kozunomori
Tai Shio Soba Toka Shapo Funabashi Ten
Shio · Funabashi
Hoshijuku Hanten Urayasu Ekimae Ten
Shoyu · Urayasu
Ramen Watanabe
Shoyu · Asakusa
Menya Ginboshi Narita
Niboshi-Tori-Paitan · Keisei-Narita
MISO KITCHEN
Miso · Narita Airport Terminal 2·3
Chinrai Matsugaoka
Shoyu · Takanekido
Tai Labo
Fisch · Chiku Center
Kotteri Ramen Homare
Kotteri (kräftig) · Kashiwa
Chibakara Anagawa
Tonkotsu · Sports Center
Sasamoto Tamejiro Shoten
Paitan · Inage
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