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Kitakata
Die besten Ramen in
Die Ramen-Hauptstadt der Welt
Kitakata, eine Kleinstadt in der Präfektur Fukushima, hat eine der höchsten Dichten an Ramen-Läden pro Kopf in ganz Japan. Kitakata-Ramen ist legendär: berühmt für dicke, flache, gewellte, von Hand geknetete Nudeln mit hohem Wasseranteil, die durch Reifung ihre typische bissfeste Elastizität bekommen. Die Suppe ist eine klare, wohltuende Shoyu-Brühe aus Schweineknochen und Niboshi (Sardinen) mit tiefem, sanftem Geschmack. Oft schon zum Frühstück gegessen (Asa-Ra) – eine heiße Schüssel in Kitakata ist ein zeitloser Klassiker.
Top-bewertete Läden in Kitakata
32 Läden
Alle Ramen-Läden in Kitakata (32 Läden)
Komplette kuratierte Liste, sortiert nach Tabelog-Bewertung
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Shio-Tonkotsu-Chintan · Kitakata
Kiichi
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Kitakata-Shoyu · Kitakata
Ramen Umeya
Shoyu · Kitakata
Matsu Shokudo
Shoyu · Kitakata
Katsuryoku Saisei Menya Ajian Shokudo
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Sakurai Shokudo
Shoyu · Kitakata
Sugai Shokudo Honten
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Kofuku
Shio · Kitakata
Kitakata Ramen Tenkomori
Shoyu · Aizu-Toyokawa
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Shoyu · Aizu-Toyokawa
Mendokoro En
Kitakata-Shoyu · Kitakata
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Kitakata-Shoyu · Kitakata
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Shoyu · Kitakata
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Tori Paitan · Kitakata
Seseragi Shokudo
Kitakata-Shoyu · Kitakata
Marumi Shokudo
Kitakata-Shoyu · Kitakata
Kitakata Ramen Senmonten Kirin
Shoyu · Kitakata
La La Gottsuo
Shoyu · Kitakata
Men Zamurai
Shio · Kitakata
Hoozuki
Shoyu · Kitakata
Ramen Gyoza no Ponpoko
Kitakata-Shoyu · Kitakata
Sea Foo Do
Shio · Kitakata
Jinpei Shokudo
Shoyu · Yamato
Kiko Hanten
Shoyu · Tadami
Miso Ya Unosuke
Miso · Nozawa
Hasegawa Shoten
Kitakata-Shoyu · Kitakata
Wanwan
Shoyu · Aizu-Toyokawa
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