Fukushima Ya
福島屋
Über diesen Laden
Seit 1988 im Zentrum von Kitakata ansässig, ist Fukushima Ya eine tragende Säule der berühmten Asa-ra-Kultur (Ramen zum Frühstück) der Stadt. Der Laden öffnet früh am Morgen und serviert eine helle, wohltuende Shoyu-Brühe aus klarer Schweinebrühe, getrockneten Sardinen und Brunnenwasser aus den Bergen. Die dicken, gewellten, von Hand gekneteten Nudeln sorgen für einen befriedigenden Biss am Morgen, garniert mit herzhaftem, in Scheiben geschnittenem Chashu vom Schwein und Narutomaki.
Ramen (ラーメン) & Asa-Ramen (朝ラーメン)
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Öffnet schon um 7 Uhr morgens für Frühstücks-Ramen. 15 Gehminuten vom Bahnhof Kitakata entfernt. Bestellt wird am Tisch. Nur Barzahlung.
Lage
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福島県喜多方市字一丁目4634
In Google Maps öffnenAnfahrt
福島県喜多方市字一丁目4634
15 Min. ab Kitakata
JR Banetsu-West-Linie
Öffnungszeiten
07:00–15:00. Mittwochs geschlossen.
Ruhetag: Mittwoch
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Öffnet schon um 7 Uhr morgens für Frühstücks-Ramen. 15 Gehminuten vom Bahnhof Kitakata entfernt. Bestellt wird am Tisch. Nur Barzahlung.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: 1988 im Zentrum von Kitakata gegründet; klassische klare Schweine-Niboshi-Brühe neben innovativen Varianten mit Seabura und Mazesoba; am Wochenende Morgenramen ab 7 Uhr; Barzahlung am Tisch
Fragen zu Fukushima Ya
- Welcher Bahnhof ist Fukushima Ya am nächsten?
- Kitakata, etwa 15 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Fukushima Ya bestellen?
- Die Küche ist auf Kitakata-Shoyu, Niboshi spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Fukushima Ya?
- Eine Schüssel kostet ¥1,000–1,999. Nimm Bargeld mit: Der Laden akzeptiert keine Karten.
- An welchen Tagen hat Fukushima Ya geschlossen?
- Ruhetag: Mittwoch. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
- Was sollte ich vor einem Besuch bei Fukushima Ya wissen?
- Gesessen wird an der Theke, Kinder sind willkommen.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Fukushima Ya?
- Nur Bargeld. Der Ticketautomat nimmt 1.000-Yen-Scheine und Münzen.