Fukushima Ya
福島屋
Il locale
Attivo dal 1988 nel centro di Kitakata, Fukushima Ya è un pilastro della celebre cultura locale dell'asa-ra (il ramen del mattino). Apre di buon mattino e serve un brodo shoyu chiaro e confortante, preparato con un brodo di maiale pulito, sardine essiccate e acqua di pozzo di montagna. I noodle spessi e ondulati, impastati a mano, regalano un morso appagante al mattino e sono guarniti con saporite fette di chashu di maiale e narutomaki.
Ramen (ラーメン) e Asa-Ramen (朝ラーメン)
Da sapere e regole d'ingresso
Apre alle 7 del mattino per il ramen mattutino. Si trova a 15 minuti a piedi dalla stazione di Kitakata. Si ordina al tavolo. Solo contanti.
Posizione
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福島県喜多方市字一丁目4634
Apri in Google MapsCome arrivare
福島県喜多方市字一丁目4634
15 min da Kitakata
Linea JR Banetsu Ovest
Orari
07:00–15:00. Chiuso il mercoledì.
Chiuso: mercoledì
Fila e regole d'ingresso
Apre alle 7 del mattino per il ramen mattutino. Si trova a 15 minuti a piedi dalla stazione di Kitakata. Si ordina al tavolo. Solo contanti.
Biglietti e avvisi pratici: Fondato nel 1988 nel centro di Kitakata; classico brodo limpido di maiale e niboshi affiancato da proposte innovative con seabura e mazesoba; nel weekend servizio del mattino dalle 7; pagamento in contanti al tavolo
Domande su Fukushima Ya
- Qual è la stazione più vicina a Fukushima Ya?
- Kitakata, a circa 15 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Fukushima Ya?
- La cucina è specializzata in Shoyu di Kitakata, Niboshi.
- Quanto costa il ramen da Fukushima Ya?
- Una ciotola costa ¥1,000–1,999. Porta contanti: il locale non accetta carte.
- In quali giorni è chiuso Fukushima Ya?
- Chiuso: mercoledì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Cosa sapere prima di andare da Fukushima Ya?
- Si mangia al bancone, i bambini sono i benvenuti.
- Quali metodi di pagamento accetta Fukushima Ya?
- Solo contanti. La macchinetta dei biglietti accetta banconote da 1.000 yen e monete.