Fukushima Ya
福島屋
Sobre este local
En activo desde 1988 en el centro de Kitakata, Fukushima Ya es un pilar de la famosa cultura del asa-ra (ramen matutino) de la ciudad. Abre temprano por la mañana y sirve un caldo de shoyu pálido y reconfortante, elaborado con un caldo limpio de cerdo, sardinas secas y agua de manantial de montaña. Los fideos gruesos y ondulados, amasados a mano, ofrecen un bocado contundente para empezar el día, acompañados de sabrosas lonchas de chashu de cerdo y narutomaki.
Ramen (ラーメン) y Asa-Ramen (朝ラーメン)
Información útil y cómo entrar
Abre a las 7 de la mañana para servir ramen matutino. Está a 15 minutos a pie de la estación de Kitakata. Se pide en la mesa. Solo efectivo.
Ubicación
Cargando…
福島県喜多方市字一丁目4634
Abrir en Google MapsCómo llegar
福島県喜多方市字一丁目4634
A 15 min de Kitakata
Línea JR Banetsu Oeste
Horario
07:00–15:00. Cerrado los miércoles.
Cierra: miércoles
Cola y cómo entrar
Abre a las 7 de la mañana para servir ramen matutino. Está a 15 minutos a pie de la estación de Kitakata. Se pide en la mesa. Solo efectivo.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Fundado en 1988 en el centro de Kitakata; clásico caldo claro de cerdo y niboshi junto a innovadoras opciones con seabura y mazesoba; servicio matutino desde las 7:00 los fines de semana; pago en efectivo en la mesa
Preguntas sobre Fukushima Ya
- ¿Cuál es la estación más cercana a Fukushima Ya?
- Kitakata, a unos 15 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Fukushima Ya?
- La cocina se especializa en shoyu de Kitakata, niboshi.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Fukushima Ya?
- Un cuenco cuesta ¥1,000–1,999. Lleva efectivo: el local no acepta tarjetas.
- ¿Qué días cierra Fukushima Ya?
- Cierra: miércoles. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Fukushima Ya?
- Se come en la barra, se admiten niños.
- ¿Qué formas de pago acepta Fukushima Ya?
- Solo efectivo. La máquina de tickets acepta billetes de 1000 ¥ y monedas.