Ginjo Ramen Kubota
吟醸らーめん 久保田
Über diesen Laden
Ginjo Ramen Kubota südlich des Nishi-Honganji-Tempels zieht mit seiner kräftigen, scharfen Miso-Dippbrühe ständig lange Schlangen an. Die Suppe verbindet geköcheltes Tori Paitan, gemahlene Meeresfrüchte-Pulver und rotes Miso, aufgepeppt mit hausgemachtem Chiliöl. Die dicken, flach geschnittenen Nudeln haften fest an der dickflüssigen Dipp-Emulsion.
Ginjo-Tsukemen mit Miso (吟醸つけ麺 味噌)
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Sieben Minuten vom Ausgang 8 des Bahnhofs Gojo. Die Ginjo-Tsukemen mit Miso sind das Aushängeschild des Ladens; gieß zum Schluss Soup-wari-Brühe in die übrige Dippsauce.
Lage
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京都府京都市下京区西松屋町563 フコクビル 1F
In Google Maps öffnenAnfahrt
京都府京都市下京区西松屋町563 フコクビル 1F
7 Min. ab Gojo
U-Bahn Kyoto, Karasuma-Linie
Öffnungszeiten
11:00–15:00, 18:00–22:00. Täglich geöffnet.
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Sieben Minuten vom Ausgang 8 des Bahnhofs Gojo. Die Ginjo-Tsukemen mit Miso sind das Aushängeschild des Ladens; gieß zum Schluss Soup-wari-Brühe in die übrige Dippsauce.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Pionier der scharfen Miso-Tsukemen in Kyoto; der X-Account ist weitgehend inaktiv; Öffnungszeiten und Hinweise zur Suppe hängen an der Theke am Eingang aus.
Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:
Fragen zu Ginjo Ramen Kubota
- Welcher Bahnhof ist Ginjo Ramen Kubota am nächsten?
- Gojo, etwa 7 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Ginjo Ramen Kubota bestellen?
- Die Küche ist auf Miso, Tsukemen spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Ginjo Ramen Kubota?
- Eine Schüssel kostet ¥1,000–¥1,999.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Ginjo Ramen Kubota?
- Am besten Bargeld mitnehmen.