Menya Tsukushi Toyama Eki Ten
麺屋つくし とやま駅店
Über diesen Laden
Menya Tsukushi befindet sich in der Restaurantgasse von Toyamarche, die direkt mit dem Bahnhof Toyama verbunden ist. Gegründet von einem Schüler des renommierten Sumire aus Sapporo, löscht die Küche aromatische Miso-Tare in fauchend heißen Woks ab, bevor Schweineknochenbrühe und Knoblauch hinzukommen. Eine dicke Schicht heißes Schweineschmalz hält den Dampf in der Schüssel, obendrauf kommt frisch gehackter Ingwer.
味噌ラーメン (Sumire-Tradition aus Sapporo, im Wok geröstete Miso-Tare, Schmalzschicht als Hitzeversiegelung und geriebener Ingwer) / 富山ブラックラーメン
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Im Komplex Toya Marche am Nordkorridor des Bahnhofs Toyama. Rühr den Klecks frisch geriebenen Ingwer etwa nach der Hälfte in die Suppe, um die reichhaltige Schmalzschicht aufzubrechen.
Lage
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富山県富山市明輪町1-90 きときと市場 とやマルシェ のれん横丁
In Google Maps öffnenAnfahrt
富山県富山市明輪町1-90 きときと市場 とやマルシェ のれん横丁
1 Min. ab Toyama
JR Hokuriku-Shinkansen, Ainokaze Toyama Railway, Toyama Chiho Railway
Öffnungszeiten
11:00-21:30 (letzte Bestellung 21:00)
Ruhetag: Täglich geöffnet
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Im Komplex Toya Marche am Nordkorridor des Bahnhofs Toyama. Rühr den Klecks frisch geriebenen Ingwer etwa nach der Hälfte in die Suppe, um die reichhaltige Schmalzschicht aufzubrechen.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Führender Vertreter der Sapporo-Sumire-Tradition am Bahnhof Toyama; im Wok geröstete Miso-Tare und Ingwer; Infos unter
Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:
Fragen zu Menya Tsukushi Toyama Eki Ten
- Welcher Bahnhof ist Menya Tsukushi Toyama Eki Ten am nächsten?
- Toyama, etwa 1 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Menya Tsukushi Toyama Eki Ten bestellen?
- Die Küche ist auf Miso, Sapporo-Stil, Im Wok geröstet spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Menya Tsukushi Toyama Eki Ten?
- Mittags zahlst du ¥1,000-¥1,500, abends ¥1,000-¥1,800. Kartenzahlung ist möglich.
- An welchen Tagen hat Menya Tsukushi Toyama Eki Ten geschlossen?
- Ruhetag: Täglich geöffnet. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
- Was sollte ich vor einem Besuch bei Menya Tsukushi Toyama Eki Ten wissen?
- Kinder sind willkommen.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Menya Tsukushi Toyama Eki Ten?
- Bei Menya Tsukushi Toyama Eki Ten werden Kreditkarten und elektronische Zahlungsmittel akzeptiert.