Ramen Japan
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    Ganso Akanoren Setchan Ramen Tenjin Honten

    元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店

    Dans le top 3 %
    · Plus de 1 000 notes
    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Fidèle depuis 1946 au modèle originel du tonkotsu de Hakata, Setchan fait mijoter des têtes de porc entières pendant 16 heures avec un tare de soja torréfié. Contrairement aux nouilles rondes modernes, la cuisine sert des nouilles plates en ruban, fines comme du papier, taillées pour retenir le bouillon de porc brun.

    À commander

    Ramen (ラーメン aux nouilles plates) et yaki gyoza

    tonkotsu
    chintan (bouillon clair)
    Jusqu’à ¥999 le midi · ¥1,000–¥1,999 le soir

    Bon à savoir et règles d’entrée

    Commandez le Ramen Set classique, accompagné de petits gyoza d'une bouchée et d'une demi-portion de riz sauté.

    Note pratique : Le tonkotsu de Hakata original aux nouilles plates
    Enfants bienvenus
    Places au comptoir

    Emplacement

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    福岡県福岡市中央区大名2-6-4 プラスゲート天神 1F

    Ouvrir dans Google Maps

    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Nouilles ultra-fines et plates (Hirauchi)

    Bouillon

    tonkotsu
    chintan (bouillon clair)

    Prix moyen

    Jusqu’à ¥999 le midi · ¥1,000–¥1,999 le soir

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    Notre conseil de commande

    Ramen (ラーメン aux nouilles plates) et yaki gyoza

    Comment s’y rendre

    福岡県福岡市中央区大名2-6-4 プラスゲート天神 1F

    À 3 min depuis Tenjin

    ligne Kuko du métro de Fukuoka, ligne Nishitetsu Tenjin-Omuta

    Horaires

    11:00–23:00 (dernière commande 22:30). Fermé le mardi.

    Fermé : mardi

    File d’attente et règles d’entrée

    Commandez le Ramen Set classique, accompagné de petits gyoza d'une bouchée et d'une demi-portion de riz sauté.

    Tickets et infos pratiques : Le tonkotsu de Hakata original aux nouilles plates

    Questions sur Ganso Akanoren Setchan Ramen Tenjin Honten

    Ganso Akanoren Setchan Ramen Tenjin Honten : quelle est la gare la plus proche ?
    Tenjin, à environ 3 minutes à pied.
    Que commander chez Ganso Akanoren Setchan Ramen Tenjin Honten ?
    La cuisine est spécialisée en tonkotsu, chintan (bouillon clair).
    Combien coûte un bol de ramen chez Ganso Akanoren Setchan Ramen Tenjin Honten ?
    Comptez Jusqu’à ¥999 le midi et ¥1,000–¥1,999 le soir. Prévoyez des espèces : la carte n’est pas acceptée.
    Quels jours Ganso Akanoren Setchan Ramen Tenjin Honten est-il fermé ?
    Fermé : mardi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Ganso Akanoren Setchan Ramen Tenjin Honten ?
    Les places sont au comptoir, les enfants sont les bienvenus.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Ganso Akanoren Setchan Ramen Tenjin Honten ?
    Espèces uniquement. Le distributeur de tickets accepte les billets de 1 000 ¥ et les pièces.