Ramen Ichimujin Gofukucho Ten
ラーメン 一無尽
À propos de cette adresse
Fondé par un artisan formé chez Hakata Issou, Ichimujin cuit son bouillon d'os de porc à feu vif jusqu'à ce que de fines microbulles crémeuses recouvrent la surface du bol, dans l'authentique style tonkotsu mousseux. Les nouilles droites ultra-fines et fermes absorbent l'essence savoureuse de la moelle, sans lourdeur grasse.
Tonkotsu
Bon à savoir et règles d’entrée
Choisissez la fermeté de vos nouilles en remettant votre ticket. Katame (fermes) ou barikata (très fermes) se marient le mieux avec le bouillon mousseux. Commandez un kaedama pour une portion de nouilles supplémentaire.
Emplacement
Chargement…
Gofukumachi 5-214, Hakata Ward, Fukuoka
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
Gofukumachi 5-214, Hakata Ward, Fukuoka
À 3 min depuis Gofukumachi
Horaires
11:00–15:00, 18:00–22:00 tous les jours.
File d’attente et règles d’entrée
Choisissez la fermeté de vos nouilles en remettant votre ticket. Katame (fermes) ou barikata (très fermes) se marient le mieux avec le bouillon mousseux. Commandez un kaedama pour une portion de nouilles supplémentaire.
Tickets et infos pratiques : Émanation de la maison mère d'Enokida ; tonkotsu épais bouilli en marmite, riche en collagène de moelle de porc ; distributeur de tickets, espèces uniquement
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Ramen Ichimujin Gofukucho Ten
- Ramen Ichimujin Gofukucho Ten : quelle est la gare la plus proche ?
- Gofukumachi, à environ 3 minutes à pied.
- Que commander chez Ramen Ichimujin Gofukucho Ten ?
- La cuisine est spécialisée en tonkotsu, tsukemen.
- Combien coûte un bol de ramen chez Ramen Ichimujin Gofukucho Ten ?
- Comptez Jusqu’à ¥999 le midi et ¥1,000–1,999 le soir.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Ramen Ichimujin Gofukucho Ten ?
- Les enfants sont les bienvenus, un menu en anglais est disponible.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Ramen Ichimujin Gofukucho Ten ?
- Mieux vaut prévoir des espèces.