Chuka Soba Kunimatsu
中華そば くにまつ
À propos de cette adresse
À trois minutes de la gare de Hatchobori, Kunimatsu a lancé à Hiroshima la vague du tantanmen sans bouillon. En cuisine, on enrobe de fines nouilles droites d’huile pimentée pressée maison, de sauce soja, de pâte de sésame et de poivre du Sichuan, avant de les garnir de porc haché sucré-salé et de ciboule. Les clients mélangent trente fois, puis ajoutent un œuf onsen et du riz pour terminer le bol.
Tantanmen sans bouillon (shirunashi) Kuni-max (汁なし担担麺 KUNI-MAX)
Bon à savoir et règles d’entrée
À trois minutes de Hatchobori ou de l’arrêt de tram Tatemachi. Mélangez exactement 30 fois avant de manger pour bien émulsionner la sauce avec les nouilles.
Emplacement
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広島県広島市中区八丁堀8-10 清水ビル 1F
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
広島県広島市中区八丁堀8-10 清水ビル 1F
À 3 min depuis Hatchobori
ligne principale du chemin de fer électrique de Hiroshima
Horaires
11:00–15:00, 17:30–21:00 (lun.–ven.) ; 11:00–15:00 (sam.). Fermé le dimanche.
Fermé : dimanche
File d’attente et règles d’entrée
À trois minutes de Hatchobori ou de l’arrêt de tram Tatemachi. Mélangez exactement 30 fois avant de manger pour bien émulsionner la sauce avec les nouilles.
Tickets et infos pratiques : kunimatsu-hiroshima.com (tantanmen sans bouillon)
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Chuka Soba Kunimatsu
- Chuka Soba Kunimatsu : quelle est la gare la plus proche ?
- Hatchobori, à environ 3 minutes à pied.
- Que commander chez Chuka Soba Kunimatsu ?
- La cuisine est spécialisée en tantanmen sans bouillon.
- Combien coûte un bol de ramen chez Chuka Soba Kunimatsu ?
- Comptez Jusqu’à ¥999 pour un bol.
- Quels jours Chuka Soba Kunimatsu est-il fermé ?
- Fermé : dimanche. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Chuka Soba Kunimatsu ?
- Les enfants sont les bienvenus.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Chuka Soba Kunimatsu ?
- Mieux vaut prévoir des espèces.