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    NOODLE MAFIA

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    À propos de cette adresse

    Situé dans le complexe à ciel ouvert Shimint Hiroshima, au Hiroshima Gate Park, face au parc du Mémorial de la Paix. On y sert des bols de nouilles sans additifs ni exhausteurs chimiques, dont un chuka soba limpide aux sardines séchées et un mazesoba aux épices du Sichuan qui fait fourmiller les lèvres.

    À commander

    Tokusei niboshi chuka soba (特製煮干し中華そば) et mazesoba kara shibi

    chuka soba au niboshi
    sans exhausteur (mukacho)
    shoyu
    mazesoba épicé et sansho (kara shibi)
    Distributeur de tickets
    ¥1,000-¥1,999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    À deux minutes à pied du Dôme de Genbaku (station Genbaku Dome-mae). Achetez vos tickets sur le distributeur à écran tactile. Les jours de beau temps, vous pouvez vous installer en terrasse sur la place. Cartes bancaires et cartes IC de transport acceptées.

    Note pratique : Comptoir à nouilles moderne au centre de Hiroshima ; assaisonnements francs et épaisses nouilles de blé ; distributeur de tickets

    Emplacement

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    広島県広島市中区基町5-25 ひろしまゲートパーク (SHIMINT HIROSHIMA C棟 101)

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Ramen
    Mazesoba

    Bouillon

    chuka soba au niboshi
    sans exhausteur (mukacho)
    shoyu
    mazesoba épicé et sansho (kara shibi)

    Prix moyen

    ¥1,000-¥1,999

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    Notre conseil de commande

    Tokusei niboshi chuka soba (特製煮干し中華そば) et mazesoba kara shibi

    Comment s’y rendre

    広島県広島市中区基町5-25 ひろしまゲートパーク (SHIMINT HIROSHIMA C棟 101)

    À 2 min depuis Genbaku Dome-mae

    ligne principale du chemin de fer électrique de Hiroshima

    Horaires

    11:00–20:00 (dernière commande 19:30), tous les jours.

    File d’attente et règles d’entrée

    À deux minutes à pied du Dôme de Genbaku (station Genbaku Dome-mae). Achetez vos tickets sur le distributeur à écran tactile. Les jours de beau temps, vous pouvez vous installer en terrasse sur la place. Cartes bancaires et cartes IC de transport acceptées.

    Tickets et infos pratiques : Comptoir à nouilles moderne au centre de Hiroshima ; assaisonnements francs et épaisses nouilles de blé ; distributeur de tickets

    Questions sur NOODLE MAFIA

    NOODLE MAFIA : quelle est la gare la plus proche ?
    Genbaku Dome-mae, à environ 2 minutes à pied.
    Que commander chez NOODLE MAFIA ?
    La cuisine est spécialisée en chuka soba au niboshi, sans exhausteur (mukacho), shoyu, mazesoba épicé et sansho (kara shibi).
    Combien coûte un bol de ramen chez NOODLE MAFIA ?
    Comptez ¥1,000-¥1,999 pour un bol. Commandez au distributeur de tickets près de l’entrée avant de vous asseoir.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez NOODLE MAFIA ?
    Mieux vaut prévoir des espèces.