Tsukemen Gyolai Tsuboi Honten
つけ麺 魚雷 坪井本店
À propos de cette adresse
L’adresse de référence des tsukemen à Kumamoto, dans le quartier de Tsuboi. La file d’attente se forme chaque jour pour son bouillon à tremper visqueux, longuement extrait d’os de porc et de produits de la mer, saupoudré d’un piment rouge puissant et accompagné d’épaisses nouilles complètes servies froides.
Gyolai Tsukemen (魚雷つけ麺, tsukemen tonkotsu gyokai riche et pimenté)
Bon à savoir et règles d’entrée
À trois minutes à pied de la gare de Fujisakigumae. Le Gyolai Tsukemen standard est vraiment épicé : si vous êtes sensible au piment, demandez une version douce ou commandez plutôt le Noko Tsukemen, non épicé. Achetez votre ticket au distributeur. Espèces uniquement.
Emplacement
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熊本県熊本市中央区坪井2-3-37
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
熊本県熊本市中央区坪井2-3-37
À 3 min depuis Fujisakigumae
ligne Fujisaki du chemin de fer électrique de Kumamoto
Horaires
11:30–15:00 (dernière commande 14:45), 18:30–21:30 (dernière commande 21:15). Jours de fermeture irréguliers.
File d’attente et règles d’entrée
À trois minutes à pied de la gare de Fujisakigumae. Le Gyolai Tsukemen standard est vraiment épicé : si vous êtes sensible au piment, demandez une version douce ou commandez plutôt le Noko Tsukemen, non épicé. Achetez votre ticket au distributeur. Espèces uniquement.
Tickets et infos pratiques : Maison mère du spécialiste des tsukemen incendiaires de Kumamoto, à Tsuboi ; épaisses nouilles au blé complet et bouillon de trempage tonkotsu gyokai épicé ; distributeur de tickets à l’entrée ; file d’attente à l’extérieur ; site officiel
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Tsukemen Gyolai Tsuboi Honten
- Tsukemen Gyolai Tsuboi Honten : quelle est la gare la plus proche ?
- Fujisakigumae, à environ 3 minutes à pied.
- Que commander chez Tsukemen Gyolai Tsuboi Honten ?
- La cuisine est spécialisée en gyokai tonkotsu, tsukemen pimentés, soupe ultra-riche et épaisse.
- Combien coûte un bol de ramen chez Tsukemen Gyolai Tsuboi Honten ?
- Comptez ¥1,000-¥1,999 pour un bol. Commandez au distributeur de tickets près de l’entrée avant de vous asseoir.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Tsukemen Gyolai Tsuboi Honten ?
- Mieux vaut prévoir des espèces.