Hakata Nagahama Ramen Miyoshi
博多長浜ラーメン みよし
À propos de cette adresse
Au service des noctambules de Kyoto à Kiyamachi depuis les années 1970, Miyoshi sert jusqu’à 6 h du matin des ramen légers aux os de porc, style Nagahama. Le bouillon trouble est doux et peu gras, relevé de graines de sésame blanc et d’une garniture caractéristique posée sur le bol : des miettes de tempura croustillantes (tenkasu). Les nouilles extra-fines cuisent à la commande en quelques secondes.
Ramen tonkotsu de Nagahama au tenkasu (長浜ラーメン・天かすトッピング)
Bon à savoir et règles d’entrée
À trois minutes de la gare de Sanjo, le long de la rivière Takase. Célèbre pour ses pots posés sur les tables : takana (feuilles de moutarde) épicé, sésame et miettes de tempura croustillantes.
Emplacement
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京都府京都市中京区石屋町115 辻ビル 1F
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
京都府京都市中京区石屋町115 辻ビル 1F
À 3 min depuis Sanjo
ligne principale Keihan, ligne Tozai du métro de Kyoto
Horaires
11:00–06:00 (ouvert tard dans la nuit, jusqu’à 06:00, tous les jours).
File d’attente et règles d’entrée
À trois minutes de la gare de Sanjo, le long de la rivière Takase. Célèbre pour ses pots posés sur les tables : takana (feuilles de moutarde) épicé, sésame et miettes de tempura croustillantes.
Tickets et infos pratiques : Échoppe historique de tonkotsu ouverte tard dans la nuit à Kiyamachi
Questions sur Hakata Nagahama Ramen Miyoshi
- Hakata Nagahama Ramen Miyoshi : quelle est la gare la plus proche ?
- Sanjo, à environ 3 minutes à pied.
- Que commander chez Hakata Nagahama Ramen Miyoshi ?
- La cuisine est spécialisée en tonkotsu.
- Combien coûte un bol de ramen chez Hakata Nagahama Ramen Miyoshi ?
- Comptez Jusqu’à ¥999 pour un bol.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Hakata Nagahama Ramen Miyoshi ?
- Les enfants sont les bienvenus.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Hakata Nagahama Ramen Miyoshi ?
- Mieux vaut prévoir des espèces.