Ramen Japan
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    Ramen Shokudo Aburaya

    ラーメン食堂 油屋

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    À propos de cette adresse

    Ramen Shokudo Aburaya se trouve à quatre minutes à pied de la gare JR de Wataze, à Miyama. Le chef s’est formé dans la ville voisine d’Omuta avant d’ouvrir cette cantine de quartier en 2014. La cuisine prépare la soupe d’os de porc classique du sud de Fukuoka ainsi que des variantes maison : Shiro, garnie d’un supplément de gras de dos, Kuro, parfumée au mayu d’ail grillé, et Aka, relevée de pâte de piment.

    À commander

    とんこつラーメン (tonkotsu du sud de Fukuoka en version Shiro au gras de dos, Kuro au mayu d’ail brûlé et Aka au tare épicé)

    tonkotsu
    style Omuta
    mayu
    ¥600-¥1,000

    Bon à savoir et règles d’entrée

    Situé dans le sud de la préfecture de Fukuoka, près de la limite de la ville d’Omuta. Commandez la version Kuro si vous aimez l’arôme de l’ail grillé avec votre soupe de porc.

    Note pratique : Cantine de bord de route à Takatamachi, Miyama ; bouillon d’os de porc savoureux à personnaliser avec du gras de dos d’un blanc pur, de l’huile d’ail noircie ou un tare épicé rouge vif ; paiement en espèces

    Emplacement

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    福岡県みやま市高田町濃施384-8 有明ビル 1F

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    mi-fines
    droites

    Bouillon

    tonkotsu
    style Omuta
    mayu

    Prix moyen

    ¥600-¥1,000

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    Notre conseil de commande

    とんこつラーメン (tonkotsu du sud de Fukuoka en version Shiro au gras de dos, Kuro au mayu d’ail brûlé et Aka au tare épicé)

    Comment s’y rendre

    福岡県みやま市高田町濃施384-8 有明ビル 1F

    À 4 min depuis Wataze

    ligne principale JR Kagoshima

    Horaires

    11:00-22:00

    Fermé : jeudi

    File d’attente et règles d’entrée

    Situé dans le sud de la préfecture de Fukuoka, près de la limite de la ville d’Omuta. Commandez la version Kuro si vous aimez l’arôme de l’ail grillé avec votre soupe de porc.

    Tickets et infos pratiques : Cantine de bord de route à Takatamachi, Miyama ; bouillon d’os de porc savoureux à personnaliser avec du gras de dos d’un blanc pur, de l’huile d’ail noircie ou un tare épicé rouge vif ; paiement en espèces

    Questions sur Ramen Shokudo Aburaya

    Ramen Shokudo Aburaya : quelle est la gare la plus proche ?
    Wataze, à environ 4 minutes à pied.
    Que commander chez Ramen Shokudo Aburaya ?
    La cuisine est spécialisée en tonkotsu, style Omuta, mayu.
    Combien coûte un bol de ramen chez Ramen Shokudo Aburaya ?
    Comptez ¥600-¥1,000 pour un bol.
    Quels jours Ramen Shokudo Aburaya est-il fermé ?
    Fermé : jeudi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Ramen Shokudo Aburaya ?
    Mieux vaut prévoir des espèces.