Miharu
みそかつ 美晴
À propos de cette adresse
Cantine de quartier rétro de l’ère Showa, dans le nord de Nagoya, Miharu sert un chuka soba nostalgique à l’os de poulet. On y trouve aussi des côtelettes de porc panées nappées de miso rouge Hatcho (misokatsu). Le bouillon offre une saveur de sauce soja simple et nette, avec les classiques menma, nori et chashu.
Formule chuka soba et misokatsu (中華そば・味噌カツ定食)
Bon à savoir et règles d’entrée
Il s’agit d’un shokudo de quartier classique plutôt que d ’un bar à ramen spécialisé. La plupart des habitués associent un demi-bol de ramen à la formule phare de misokatsu croustillant. Paiement en espèces uniquement. Un parking réservé à la clientèle se trouve devant l’établissement.
Emplacement
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愛知県名古屋市北区喜惣治1-325
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
愛知県名古屋市北区喜惣治1-325
À 10 min depuis Hira
ligne Johoku (Tokai Kotsu Jigyo)
Horaires
11:00–14:00, 17:00–20:30. Fermé le mardi et le mercredi.
Fermé : mardi・mercredi
File d’attente et règles d’entrée
Il s’agit d’un shokudo de quartier classique plutôt que d’un bar à ramen spécialisé. La plupart des habitués associent un demi-bol de ramen à la formule phare de misokatsu croustillant. Paiement en espèces uniquement. Un parking réservé à la clientèle se trouve devant l’établissement.
Questions sur Miharu
- Miharu : quelle est la gare la plus proche ?
- Hira, à environ 10 minutes à pied.
- Que commander chez Miharu ?
- La cuisine est spécialisée en shoyu, classique de cantine (shokudo), miso.
- Combien coûte un bol de ramen chez Miharu ?
- Comptez ¥1,000-¥1,999 pour un bol.
- Quels jours Miharu est-il fermé ?
- Fermé : mardi, mercredi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Miharu ?
- Mieux vaut prévoir des espèces.